Sedang mencari ide resep lapek bugih/ kue bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapek bugih/ kue bugis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue bugis atau lapek Bugis adalah kue basah tradisional Indonesia, klo di Sumatera Barat dikenal dengan Lapek Bugih, berbahan tepung ketan dan ada isian gula kelapa. Cara membuat dan resep selengkapnya full di dalam video, tonton sampai habis ya. Lapek Bugih (dari bahasa Minangkabau: Lepat Bugis) merupakan salah satu kue tradisional Minangkabau yang terbuat dari tepung ketan yang dikukus dan dibungkus daun pisang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapek bugih/ kue bugis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lapek bugih/ kue bugis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lapek bugih/ kue bugis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapek bugih/ kue bugis menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lapek bugih/ kue bugis:

1. Siapkan 500 gram tepung ketan
2. Siapkan 300 ml santan kental hangat
3. Ambil 2 sdm gula pasir
4. Siapkan 1 sdt garam
5. Ambil secukupnya Minyak goreng
6. Siapkan Daun pisang
7. Gunakan 🌻bahan isian :
8. Sediakan 1/2 butir kelapa setengah tua
9. Siapkan 2 sdm gula merah sisir
10. Gunakan Seujung kuku vanili bubuk
11. Sediakan Sejumput garam
12. Gunakan 1 lembar daun pandan

The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. Jakarta - Kue tradisional asal Sumatra ini di Jawa dikenal dengan nama Mendut. Meskipun isi dan cara membungkusnya berbeda, kue yang terbuat dari tepung ketan hitam ini memiliki rasa yang unik. Adonan ketan yang kenyal diisi kelapa parut yang legit dengan saus santan kental yang gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Lapek bugih/ kue bugis:

1. Bahan isian : campurkan semua bahan. Masak dgn api kecil hingga tercampur rata
2. Siapkan daun pisang. Lap menggunakan kain. Kemudian panaskan diatas api agar tidak gampang patah
3. Campurkan tepung + garam dan gula. Kemudian campurkan dgn santan hangat sedikit demi sedikit sehingga adonan bisa dibentuk
4. Beri sedikit minyak diatas daun, kemudian ambil adonan pipihkan lalu beri isian. Lipat dan boleh ditambahkan sisa santan tadi diatas adonan lapek/ kue bugisnya. Ini optional jika suka lebih berasa santannya
5. Lipat hingga semua adonan habis. Kukus selama 30 menit.

Berita dan foto terbaru lapek bugis - Resep Lapek Bugis, Simak Cara Membuat Lapek Bugis Saus Durian Lembut dan Nikmat. Berikut resep lapek bugis saus durian cocok disajikan saat ingin menyantap camilan tradisional. Kue tradisional dari daerah Sumatera ini cukup terkenal dan populer. Kue ketan dengan isian kelapa parut yang manis memberikan cita rasa yang legit di lidah. Resep kue lapek bugis ini sebenarnya hampir sama dengan resep kue bugis ketan hitam, hanya saja dalam resep lapek bugis ini selain tepung ketan hitam, juga digunakan tepung ketan putih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapek bugih/ kue bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!