Sedang mencari ide resep sayur godog betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur godog betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur Godog Betawi - Betawi Vegetables in Coconut Milk. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur godog betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur godog betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur godog betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur godog betawi menggunakan 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur godog betawi:

1. Ambil 1 buah pepaya ukuran sedang /labu Siam
2. Gunakan 1 papan petai
3. Siapkan 1 ons kacang panjang
4. Ambil 1 papan tempe ukuran sedang
5. Sediakan daun salam
6. Siapkan lengkuas
7. Sediakan serai
8. Sediakan daun jeruk
9. Ambil Bumbu yg dihaluskan :
10. Ambil 1 ons cabe merah keriting klo mau pedas / besar klo ga pedas
11. Siapkan 8 btr bawang merah
12. Siapkan 5 btr bawang putih
13. Ambil Terasi boleh pakai boleh enggak
14. Sediakan 4 btr kemiri
15. Ambil Bombay
16. Ambil 1 SDM Minyak untuk menumis kasih margarin
17. Gunakan Klo saya bikin bawang merah sama Bombay d iris halus
18. Sediakan 1 btr kelapa Santan
19. Gunakan secukupnya Ebi

Tidak hanya Idul Adha, sayur godog juga merupakan hidangan pokok saat perayaan seperti Hari Raya Idul Fitri dan Lebaran Haji. Budayawan Betawi Yahya Andi Saputra menuturkan, jika sajian ini sudah ada sejak lama berdampingan dengan suku Betawi. Resep Sayur Godog, Menu Hari Raya khas Orang Betawi. ID - Salah satu hidangan khas Betawi pada saat Hari Raya adalah sayur godog.

Langkah-langkah membuat Sayur godog betawi:

1. Tumis bawang merah dan Bombay iris sampai harum masukan bumbu halus tumis sampai harum masukan daun salam,lengkuas,serai,daun jeruk
2. Masukan santan masak hingga mendidih masukan pepaya,tempe,kacang panjang,petai masak sampai matang

Menu yang satu ini sangat nikmat disantap dengan ketupat dan lauk lainnya seperti rendang atau semur. Kamu tertarik membuat sayur godog di Hari Raya. Sayur atau sambal godog khas Betawi ini umumnya menjadi salah satu menu wajib Lebaran, namun bagi keluarga besar saya, kami jarang menghidangkan masakan berkuah santan ini. Ibu saya yang lahir dan dibesarkan di Tanjung Pinang, Riau memiliki kemampuan memasak yang sangat kuat dipengaruhi oleh masakan Sumatera. Menuju ke sayur godog kali ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur godog betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!