Lagi mencari ide resep sayur lodeh jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh jawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur lodeh - Indonesian vegetables stew in coconut milk. How do you cook sayur lodeh? Sayur lodeh is one of the easiest vegetable stew you can make.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Jawa menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh Jawa:

1. Ambil 1/2 buah labu siam (potong2)
2. Siapkan 1 buah wortel uk. besar (potong bulat2)
3. Ambil Secukupnya Kacang panjang
4. Ambil Secukupnya daun melinjo
5. Siapkan Secukupnya nangka
6. Siapkan Secukupnya pepaya untuk disayur
7. Sediakan 1 buah terong (potong2)
8. Siapkan Secukupnya tempe (potong dadu)
9. Sediakan Bumbu Halus:
10. Siapkan 5 siung bawang merah
11. Ambil 3 siung bawang putih
12. Ambil 2 buah cabai merah
13. Ambil 3 buah cabai rawit
14. Ambil 1 bungkus terasi abc
15. Gunakan 1 butir kemiri
16. Gunakan Bahan Cemplung:
17. Ambil 4 lembar daun salam
18. Sediakan 4 cm lengkuas (geprek)
19. Ambil 2 buah cabai hijau besar (iris serong)
20. Ambil 1 bungkus santan kara

It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk". Cut all the vegetables into small cubes and sticks.

Cara membuat Sayur Lodeh Jawa:

1. Siapkan semua sayuran potong2 atau iris sesuai selera lalu cuci bersih. Setelah itu siapkan bumbu untuk dihaluskan. Rebus air bersama wortel, labu siam, nangka, dan pepaya yg belum masak.
2. Setelah air mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam serta lengkuas yg sudah di geprek. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Tunggu sampai air mendidih kembali.
3. Setelah itu baru masukkan tempe, terong dan 1 bungkus santan kara. Aduk hingga rata dan tunggu sampai mendidih. Masukkan juga irisan cabai hijau. Terakhir sebelum matikan kompor masukkan daun melinjo dan kacang panjang. Jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu ya.

Resep Sayur Lodeh Jawa, Ide Masakan Berkuah Santan. Bagikan: Komentar. shutterstock/Rembolle ilustrasi sayur lodeh. Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam, sampai terong. Resep sayur lodeh Jawa paling enak disantap dengan sambal, ikan asin, tahu tempe, dan lauk pendamping lainnya. Untuk membuat sayur lodeh Jawa gurih dan enak juga tidak terlalu sulit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!