Lagi mencari ide resep odading (roti goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading (roti goreng) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading (roti goreng), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan odading (roti goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Cara Membuat Odading, Roti Goreng Khas Bandung. Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh. Kamu bisa bikin dengan resepnya berikut.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading (roti goreng) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading (roti goreng) memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Odading (roti goreng):

1. Gunakan 25 sdm tepung terigu
2. Gunakan 1 butir telur
3. Sediakan 1 sachet susu bubuk
4. Ambil 2 sdm gula pasir
5. Siapkan 1/2 sdm fermipan
6. Sediakan 100 ml air hangat
7. Ambil 1/2 sdt garam
8. Gunakan 2 sdm margarin

Odading (Indonesia) Odading adalah roti goreng berbentuk persegi dan gembung seperti bantal. Odading juga dikenal dengan nama roti bantal. Dilansir dari artikel Kompas.com, odading merupakan salah satu jajajan pinggir jalan yang biasa dijual bersama dengan cakue. Adonan dasar odading terbut dari tepung terigu protein tinggi campur ragi.

Cara menyiapkan Odading (roti goreng):

1. Larutkan fermipan dan gula pasir dengan air hangat. Tutup gelasnya biarkan sampai berbuih
2. Campurkan tepung terigu, susu bubuk dan telur. Masukkan cairan fermipan ke dalam campuran tepung, uleni sampai setengah kalis.
3. Tambahkan margarin dan garam lalu uleni lagi sampai kalis. Kalau masih lengket boleh ditambahkan sedikit saja tepung terigu.
4. Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih biarkan mengembang sampai kurleb 40 menit.
5. Setelah mengembang, kempeskan kembali adonan lalu bentuk bulat2 kecil dan beri isian coklat blok kalau mau. Gak dikasih isian juga gpp ya ttap enak kok
6. Diamkan lagi 15 menit. Lalu goreng di minyak yg panas. Setelah matang angkat dan sajikan.
7. Lembut, tapi isiannya kurang banyak jadi gak begitu kerasa, dan adonannya kurang manis juga jadi saya taburi gula donat deh biar ada manis2nya 😅

Dunia "perrotian" lagi diguncang heboh dgn munculnya roti goreng yg tiba-tiba viral. Biasanya beli di kaki lima nikmat dan enjoy saja. Karena tiba-tiba si roti goreng viral jadilah latah ikut bebikin #OdadingMangOleh hahaha. ROTI GORENG aka ODADING. tepung protein sedang, garam, gula pasir, ragi instan, essence susu bubuk / vanilli bubuk, telur, susu uht, margarin Uuthuri. Salah satu jajanan favorit sering beli dimamang lewat bisa abis berapa kalau udah makan ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading (roti goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!