Lagi mencari ide resep sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Dan Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan padang. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Ijo memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Ijo:

1. Ambil 10 buah cabe rawit hijau
2. Sediakan 3 buah cabe hijau besar
3. Sediakan 2 buah tomat hijau kecil, potong
4. Ambil 4 siung bawang merah
5. Ambil 1 siung bawang putih
6. Gunakan 1/4 jeruk nipis
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk
8. Gunakan Garam

Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya.

Langkah-langkah membuat Sambal Ijo:

1. Haluskan cabe hijau dengan bawang merah dan putih, kasar aja.
2. Tambahkan garam secukupnya, agar lebih mudah juga halusinnya.
3. Tambahkan 1/4 perasan jeruk nipis, aduk rata.
4. Panaskan minyak secukupnya, tumis daun jeruk hingga harum.
5. Masukkan sambal dan juga potongan tomat hijau, tumis dan masak hingga tomat hijau layu.
6. Angkat dan sajikan.

Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan. Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan. Resep Sambal Ijo Padang Selera Pedas Khas Minang. Sajian sambal cabe hijau dengan cara ditumbuk kasar tentunya sering dijumpai di rumah makan asli masakan Padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!