Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bahenol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bahenol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bahenol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bahenol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bahenol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Bahenol menggunakan 28 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bahenol:

1. Gunakan 3 ekor Ayam Kampung
2. Sediakan 8 Liter Air kurleb
3. Sediakan 5 batang sereh (Geprek)
4. Ambil 1 ruas Lengkuas (Geprek)
5. Ambil 1,5 ruas Jahe (Geprek)
6. Sediakan 5 lembar Daun Salam
7. Ambil 12 lembar Daun Jeruk
8. Siapkan secukupnya Garam
9. Sediakan secukupnya Penyedap Rasa
10. Ambil Lada bubuk (bila di rasa kurang)
11. Siapkan Bumbu Halus ::
12. Sediakan 1,5 genggam Bawang merah
13. Gunakan 1 genggam Bawang putih
14. Sediakan 1 sendok mkn Ketumbar bubuk
15. Gunakan 7 butir Kemiri
16. Ambil 2 ruas Kunyit (di bakar)
17. Sediakan 1 sendok makan munjung lada bubuk
18. Siapkan Parade ::
19. Gunakan Telur Rebus
20. Gunakan Tomat
21. Ambil Su'un (rebus sebentar aja)
22. Ambil Kol iris2 halus
23. Ambil Daun Bawang (iris2)
24. Ambil Daun Seledri (ambil daunnya saja)
25. Gunakan Bawang Goreng
26. Gunakan Bahan Sambal ::
27. Gunakan 3-4 genggam Cabe Setan
28. Sediakan 7 butir Kemiri

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bahenol:

1. Potong setiap ekor ayam menjadi 4 bagian, lumuri lemon dan diamkan selama 15 menit lalu cuci dan rebus sampe empuk
2. Sambil menunggu ayam di rebus, haluskan bahan bumbu halus lalu tumis, jgn lupa tambahkan Sereh, Jahe, Lengkuas, Daun Salam dan Daun Jeruk sampai harum lalu tiriskan
3. Setelah ayam empuk, angkat ayam nya dan biarkan dingin lalu suwir2.
4. Masukkan bumbu yg sdh di tumis td kedalam air sisa rebusan ayam tadi dan tambahkan air lagi jika berkurang, jgn lupa tes rasa
5. Langkah pembuatan sambal :: rebus cabe dan kemiri kurleb 15 menit lalu blender kasar. Selesai.. tambahkan sedikit kuah soto ke sambal jika ingin sambal agak encer
6. Parade :;
7. Siap kan mangkok, pertama2 yg di masukkan ke dlm mangkok 👉 Su'un, kol, ayam suwir, tomat, telur, daun bawang, seledei di atas telur dan yg terakhir bawang goreng
8. Dan terakhir tuang kuah soto ke dalam mangkok yg sdh di isi Parade..
9. Soto Bahenol siap untuk di santap hingga tetes terakhir.. Selamat Makaaaannn… 😁😁😁

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bahenol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!