Lagi mencari ide resep kue perahu (tetuq' mandar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue perahu (tetuq' mandar) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue perahu (tetuq' mandar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue perahu (tetuq' mandar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue perahu (tetuq' mandar) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Perahu (tetuq' mandar) menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Perahu (tetuq' mandar):

1. Sediakan 1 gelas belimbing tepung terigu
2. Gunakan 400 ml Santan kara
3. Gunakan Gula merah
4. Siapkan 2 sdm Tepung mayzena
5. Siapkan 2 sdm Gula pasir (sesuai selera)
6. Sediakan Daun pandan hutan
7. Sediakan Air

Cara menyiapkan Kue Perahu (tetuq' mandar):

1. Potong daun pandan sekitar 8 sampai 10 cm lalu dibuat cetakan seperti perahu
2. Parut gula merah, isi cetakan sisihkan
3. Adonan pertama masukan tepung kedalam baskom,, untuk santan 200ml biasanya saya oake ukuran gelas belimbing 5 gelas jadi santan yang 200m lditambah air kemudian di takar sampai jadi 5 gelas bisa ditbah sedikit gula pasir aduk sampai rata saring
4. Untuk adonan ke 2 200ml santan di campur 100ml air kemudian tambah tepung mayzena 2 sendok makan. Aduk sampai rata.
5. Panaskan panci, kemudia masukkan cetakan perahu yang sudah di isi setengah adonan tepung terigu kukus selama 4 -6 menit (sesekali di periksa)
6. Adonan pertama sudah padat masukan adonan kedua kukus kira-kira 1-2 menit sampai masak angkat sajikan
7. Siap disantan (kalau saya suka dimasukan dalam kulkas,) selamat mencoba bunda 😘😘

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue perahu (tetuq' mandar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!