Sedang mencari ide resep kue bugis ketan putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis ketan putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis ketan putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue bugis ketan putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Kue bugis tepung ketan putih ini memiliki cita rasa yang begitu manis, teksturnya kenyal dan cita rasanya begitu enak. Kue ini sangat pas disajikan dalam berbagai macam acara tertentu. Cara Membuat Kue Bugis Ketan: Masukkan ke dalam wadah bahan-bahan seperti tepung beras, gula halus, garam halus dan pewarna.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bugis ketan putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Bugis Ketan Putih memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Bugis Ketan Putih:

1. Gunakan 350 gr tepung beras ketan putih
2. Gunakan 3 sdm gula pasir
3. Ambil 1/2 sdt garam
4. Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
5. Gunakan 100 ml santan hangat (50 ml kara + 50 ml air panas)
6. Ambil 100 gr kentang rebus, haluskan
7. Gunakan 2 sdm minyak goreng

Tepung ketan putih teksturnya mirip tepung beras, tetapi bila diraba tepung ketan akan terasa lbh berat melekat. Sebaliknya di Jawa, kita mengenal Kue Bugis. Sejenis kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi gula merah dan kelapa lalu dibungkus daun pisang muda. Kue bugis ketan adalah salah satu resep aneka kue basah kukus yang terbuat dari olahan tepung beras ketan, baik tepung ketan putih atau ketan hitam maupun perpaduannya untuk adonan kulitnya.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis Ketan Putih:

1. Dalam wadah, campurkan tepung beras ketan gula pasir garam dan vanili bubuk. Aduk rata
2. Masukan kentang halus, aduk perlahan sampai adonan tercampur semua. Lalu uleni dengan tangan
3. Tuangi santan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis (santan jangan langsung dimasukan semua, takutnya adonan menjadi terlalu lembek). Masukan minyak goreng nya uleni lagi sampai kalis
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan. Beri isian unti kelapa. Kemudian tutup dan bulatkan kembali. Masukan kedalam mangkuk cetakan (saya cetakan kue talam). Kalo ga ada cetakan bisa langsung dikukus dialasi daun pisang yg telah diolesi minyak goreng
5. Panaskan kukusan. Kukus kue selama 15-20 menit. Setelah hangat bungkus dengan daun pisang yg telah diolesi minyak goreng supaya ga lengket. Maaf ada foto yg ngeblur 🙈
6. Siap dinikmati 😍
7. Setelah semalaman di kulkas (karena saya buatnya sore) teksturnya masih lembut dan kenyal banget mirip2 kue moci 😍 padahal baru keluar dari kulkas
8. Selamat mencoba

Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trend Resep Masakan Apps" Gratis. Kue bugis ketan adalah kue basah yang terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang diolah kemudian bagian dalamnya biasa diisi dengan Resep dan cara pembuatan kue bugis ketan sangat mudah juga dapat dibuat dengan menggunakan bahan dasar ketan putih ataupun ketan hitam hitam. Untuk pembuatan bugis ketan ini adalah dengan menggunakan ketan hitam sebagai bahan dasarnya. Selain menggunakan beras ketan merah juga bisa menggunakan beras ketan putih tergantung dari selera Anda. Kue basah ini memiliki rasa yang enak dan juga memiliki tekstur yang sangat kenyal dan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis Ketan Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!