Bagaimana Menyiapkan Ayam Sambal Hijau Anti Gagal

Roxie Tate   26/11/2020 16:40

Ayam Sambal Hijau
Ayam Sambal Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss! Lepas ni Kak Bell nak cuba buat resepi ayam masak hijau Thai pula.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sambal hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambal Hijau menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Sambal Hijau:
  1. Gunakan Ayam
  2. Sediakan Cabai hijau
  3. Sediakan Tomat hijau
  4. Gunakan Bawang merah
  5. Gunakan Bawang putih
  6. Ambil Cabai rawit hijau
  7. Sediakan Daun jeruk
  8. Gunakan Kemangi
  9. Gunakan Asam jawa
  10. Sediakan Lengkuas
  11. Ambil Garam
  12. Siapkan Gula
  13. Sediakan Merica
  14. Sediakan Minyak goreng

Ayam goreng Sambal Hijau atau Ayam Goreng Sambalado Ijau atau Ayam Goreng Cabe Ijo adalah salah satu masakan favorit yang sayang untuk dilewatkan. Ayam goreng yang gurih dan lezat dipadukan dengan sambel hijau khas masakan Padang. Tapi kalini saya nak share resepi ayam masak sambal hijau pedas gila. Sambal ni pedas gila & boleh tahan lama.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sambal Hijau:
  1. Ayam yg telah dibersihkan dilumuri dengan garam dan merica. Diamkan +/- 15 menit kemudian goreng hingga matang dan warna menjadi kuning keemasan
  2. Rebus tomat hijau, cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga layu. Setelah itu giling agak kasar.
  3. Panaskan teflin, masukkan sambal hijau yg telah digiling. Masak hingga harum kemudian tambahkan sedikit air, masak hingga agak mengental
  4. Tambahkan lengkuas, asam jawa, garam, gula, dan merica. Aduk hingga merata
  5. Masukkan ayam yang telah digoreng, masak hingga kuah menyusut
  6. Matikan api. Tambahkan daun kemangi lalu aduk hingga merata. Sajikan

Resepi Ayam Goreng Masak Sambal Berlada Hijau. Bezanya cuma warna cili & main course. Berkobar-kobar nak masak Ayam Masak Sambal Hijau sebab dah lama tak makan masakan favourite Kak Bell ni. Suasana pasar malam, haruslah meriah kan. Komposisi warga asing dengan orang tempatan pun dah sama banyak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambal hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved