Anda sedang mencari ide resep kue bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue bugis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Bugis menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Bugis:

1. Siapkan Bahan unti kelapa
2. Sediakan 200 gr kelapa parut
3. Siapkan 100 ml gula merah cair
4. Siapkan 2 sdm gula putih
5. Ambil Bahan kulit
6. Siapkan 200 gr tepung ketan
7. Sediakan 2 sdm tepung tapioka
8. Sediakan 50 gr kentang
9. Ambil 1 sdm santan bubuk
10. Sediakan 3 sdm gula pasir
11. Gunakan 100 ml Air hangat
12. Ambil 2 sdm Minyak Goreng
13. Ambil Pembungkus
14. Ambil Secukupnya daun potong 12 X 15 cm
15. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng untuk olesan

Cara membuat Kue Bugis:

1. Kita buat unti kelapa dengan mencampurkan semua bahan, masak sampai sat atau mengering, lalu dinginkan
2. Kupas kentang lalu potong kecil, kita blender dengan santan bubuk, gula dan air hangat
3. Campur tepung ketan dan tepung tapioka, masukkan sedikit2 blenderan kentang tadi, aduk rata, dan uleni hingga kalis, tambahkan minyak goreng agar adonan tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk
4. Ambil secukupnya adonan, bulat dan pipihkan, isi dengan unti lalu bulatkan kembali lakukan hingga adonan abis, saya jadinya 20 buah
5. Ambil selembar daun yang telah di potong, olesi permukaan dalamnya dengan minyak, lalu bentuk kerucut, masukkan adonan kue yang sudah di bulatkan tadi kedalamnya, bungkus seperti membungkus nasi hajatan
6. Jika semua adonan sudah selesai dibungkus. Kukus selama 20 menit hingga matang
7. Maka kue siap untuk disantap

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bugis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!