Sedang mencari inspirasi resep putu mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan putu mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan putu mayang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Putu Mayang memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Putu Mayang:

1. Sediakan 150 gr tepung beras
2. Gunakan 50 hr tapioga/sagu
3. Ambil 1 lembar daun pandan
4. Siapkan 300 ml santan cair
5. Sediakan Sejumput garam
6. Siapkan Bahan kuah kinca
7. Ambil 200 ml santan cair
8. Gunakan 200 ml air
9. Siapkan 100 gr gula merah/sesuai selera
10. Siapkan Sejumput garam
11. Ambil 1-2 sdm maizena encerkan dengan sedikit air
12. Ambil 1 lembar daun pandan

Cara membuat Putu Mayang:

1. Campur santan,tpg beras dan garam serta daun pandan. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk2 hingga menggumpal. Matikan api
2. Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, sambil diuleni…hingga tercampur rata
3. Bagi adonan menjadi 2, tambahkan pewarna 1-2 tetes sesuai selera
4. Masukkan ke dalam cetakan kue putri mayang. Cegak diatas daun yg sudah diolesi minyak. Karna saya tidak memiliki cetakan, saya masukkan ke dalam piping bag dan dilubangi lalu cetak manual.
5. Siapkan panci ygsudah diisi air. Kukus adonan kue putu mayang 5mnt/sampai matang.
6. Buat kuah kinca, campur semua bahan kecuali maizena. Masak hingga gula larut. Masukkan maizena ke dalam adonan kuah. Masak hingga mengental. Matikan api. Sajikan dengan putu mayang

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!