Lagi mencari ide resep ayam sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambel ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambel ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam sambel ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Kita masak ayam sambal ijo ala-ala Ulun Banjar ya.!! Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambel Ijo memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Sambel Ijo:

1. Sediakan Ayam
2. Ambil Bawang putih
3. Ambil Bawang merah
4. Sediakan Lengkuas
5. Siapkan Jahe
6. Ambil Kemiri
7. Ambil Daun salam
8. Siapkan Gula merah/gula jawa
9. Sediakan Gula putih
10. Sediakan Garam
11. Gunakan Penyedap
12. Ambil Daun kemangi
13. Siapkan Serai
14. Ambil Cabe hijau besar atau sesuai selera
15. Sediakan Cabe hijau kecil atau sesuai selera
16. Gunakan Tomat hijau

Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo - Apakah Anda pernah mencoba masakan ayam goreng yang disebut dengan ayam penyet?

Cara membuat Ayam Sambel Ijo:

1. Cuci bersih kemudian lumuri ayam dengan jeruk nipis
2. Rebus ayam dan tambahkan garam
3. Haluskan bawang merah,bw.putih, cabe hijau besar,cabe hijau kecil, tomat,lengkuas,jahe,kemiri,garam,gula putih,gula merah
4. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan serai yg sudah di geprek, tambahkan daun salam
5. Goreng ayam setengah matang
6. Jika bumbu sudah matang masukkan ayam yg sudah di goreng, tambahkan penyedap dan daun kemangi
7. Siap dihidangkan

Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat. Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis cabai hijau sampai matang. Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!