Sedang mencari ide resep ayam sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambel ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kita masak ayam sambal ijo ala-ala Ulun Banjar ya.!! Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambel ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam sambel ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambel Ijo memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Sambel Ijo:

1. Siapkan 1/2 kg Ayam
2. Gunakan 6 siung Bawang putih
3. Sediakan 6 siung Bawang merah
4. Siapkan Lengkuas
5. Gunakan Jahe
6. Ambil Kemiri
7. Sediakan Daun salam
8. Ambil Gula merah/gula jawa
9. Gunakan Gula putih
10. Siapkan Garam
11. Sediakan Penyedap
12. Gunakan Daun kemangi
13. Siapkan Serai
14. Gunakan 10 biji Cabe hijau besar atau sesuai selera
15. Ambil 10 biji Cabe hijau kecil atau sesuai selera
16. Gunakan 1 buah Tomat hijau

Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo - Apakah Anda pernah mencoba masakan ayam goreng yang disebut dengan ayam penyet?

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sambel Ijo:

1. Cuci bersih kemudian lumuri ayam dengan jeruk nipis
2. Rebus ayam dan tambahkan garam
3. Haluskan bawang merah,bw.putih, cabe hijau besar,cabe hijau kecil, tomat,lengkuas,jahe,kemiri,garam,gula putih,gula merah
4. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan serai yg sudah di geprek, tambahkan daun salam
5. Goreng ayam setengah matang
6. Jika bumbu sudah matang masukkan ayam yg sudah di goreng, tambahkan penyedap dan daun kemangi
7. Siap dihidangkan

Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat. Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis cabai hijau sampai matang. Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!