Anda sedang mencari ide resep cumi asin sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin sambel matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Cumi asin sambal matah enak lainnya! Di vidio kali ini dapur sunda membagi resep cumi asin sambal matah yuk simak vidionya sampai selesai. Sambal Matah Cumi Asin Kecombrang Bismillah, gelatakin isi kulkas nemu cumi asin, liat ada jeruk purut, Kecombrang, jamur tiram. jadi langsung buat sambal yg praktis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin sambel matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi asin sambel matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asin sambel matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Sambel Matah memakai 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Asin Sambel Matah:

1. Siapkan 250 gr Cumi Asin (saya : 500 gr)
2. Gunakan 1 Batang Kecombrang iris tipis (bisa di skip)
3. Gunakan 2 Batang Sereh iris tipis (saya : 3 batang)
4. Siapkan 12 Bawang Merah iris tipis
5. Ambil 15 Cabai Rawit Merah Setan mix 3 cabai merah keriting iris tipis
6. Sediakan 6 Lembar daun Jeruk iris halus
7. Siapkan 2 Buah Jeruk Limau (saya : 1/2 buah jeruk Nipis
8. Sediakan secukupnya Garam dan Gula
9. Siapkan secukupnya Minyak Goreng

Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Ikan pindang sambal matah. foto: Instagram/@dapoer_zakizamzam.

Cara membuat Cumi Asin Sambel Matah:

1. Rendam cumi asin selama 15 menit dengan air panas, lalu cuci kembali. Potong-potong kecil cumi dan goreng hingga matang, jangan lupa ditutup agar cipratan minyaknya tidak mengenai tangan. Angkat dan tata di piring.
2. Tumis sebentar sereh, kecombrang, bawang merah, cabai rawit merah, daun jeruk dengan minyak secukupnya. Tambahkan garam dan gula. Lalu tuang di atas cumi, terakhir beri perasan air jeruk limau atau jeruk nipis

Bahan: Kali ini, Anda bisa membuat sambal cumi asin. Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk memasak juga sangat sederhana. Sambal cumi asin ini cocok disantap kapan saja. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Sambal Matah Bali Style Raw Sambal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin sambel matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!