Lagi mencari ide resep bika ambon ekonomis (takaran sendok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon ekonomis (takaran sendok) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis (takaran sendok), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bika ambon ekonomis (takaran sendok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon ekonomis (takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok) memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok):

1. Gunakan Bahan Santan :
2. Sediakan santan (65 ml kara + 135 ml air)
3. Sediakan kunyit bubuk
4. Gunakan daun jeruk, sobek sobek
5. Sediakan serai, memarkan
6. Siapkan Bahan Biang :
7. Sediakan air hangat suam kuku
8. Gunakan ragi instant
9. Siapkan gula pasir
10. Sediakan Bahan Kering :
11. Gunakan tepung tapioka
12. Ambil tepung terigu serbaguna
13. Sediakan gula pasir (saya 5 sdm munjung)
14. Gunakan vanilli bubuk
15. Gunakan garam
16. Siapkan telur, kocok lepas
17. Siapkan margarin, lelehkan

Langkah-langkah membuat Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok):

1. Campur semua bahan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Dinginkan suhu ruang, saring.
2. Campur semua bahan biang. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Berbuih tanda ragi aktif. Bisa dipakai.
3. Campur semua bahan kering. Aduk rata. Masukkan bahan biang. Aduk rata dengan whisk lalu masukkan setengah bagian santan. Aduk rata hingga gula larut.
4. Masukkan sisa santan dan kocokan telur. Aduk rata lalu masukkan margarin leleh. Aduk hingga licin dan tidak bergerindil.
5. Tutup dan diamkan adonan kisaran 1 jam. Setelah 1 jam serta mau dipanggang, jangan lupa aduk adonan.
6. Panaskan snack maker hingga benar benar panas (bawah snack maker beri alas seng agar tidak cepat gosong), polesi margarin. Masukkan adonan hingga hampir penuh. Tunggu hingga seluruh permukaan adonan berpori pori.
7. Tutup snack maker. Tunggu kisaran 10-15 menit hingga permukaan atas bika ambon sudah kering dan pinggirnya kecoklatan. Sajikan. Bika Ambon siap dinikmati. Seratnya cukup cantik untuk pertama kali bikin bagi pemula seperti saya 😀

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!