Sedang mencari ide resep putu ayu pelangi 1 telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu pelangi 1 telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu pelangi 1 telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan putu ayu pelangi 1 telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan putu ayu pelangi 1 telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu Pelangi 1 Telur memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Putu Ayu Pelangi 1 Telur:

1. Siapkan 60 gram kelapa diparut
2. Ambil 5 sdm tepung terigu
3. Ambil 4 sdm gula pasir
4. Ambil 1 sachet santan instant
5. Sediakan 1/2 sdt SP
6. Gunakan 1/2 sdt vanili
7. Gunakan 1 butir telor
8. Gunakan Sedikit garam
9. Siapkan 1 lembar daun pandan
10. Siapkan Secukupnya pasta makanan

Langkah-langkah membuat Putu Ayu Pelangi 1 Telur:

1. Pertama siapkan bahan.
2. Panaskan kukusan, lalu kelapa parut diberi sedikit garam, aduk rata, kalau ada beri potongan daun pandan, lalu kukus selama 10-15 menit. Setelah itu ambil daun pandan, taruh kelapa parut di cetakan yang sudah diolesi minyak / mentega, padatkan dengan jari /sendok, lalu sisihkan.
3. Selanjutnya campur telur, SP, dan gula pasir, lalu mixer dengan kecepatan tinggi +/- 10-15 menit sampai kental berjejak.
4. Ambil tepung, ayak dan masukkan kedalam adonan secara bertahap sedikit demi sedikit, sambil diaduk perlahan menggunakan spatula, masukkan juga vanili bubuknya, aduk rata. Terakhir tambahkan santan instant (saya pakai Kara) lalu aduk lagi sampai adonan tercampur rata.
5. Selanjutnya bagi adonan menjadi tiga. Lalu beri setetes pasta makanan (saya pakai pasta pandan, nangka, dan strawberry) aduk sampai warna tercampur merata, jika tidak ada pasta bisa diganti dengan pewarna makanan.
6. Panaskan kukusan, lalu tuang adonan yang pertama kedalam cetakan yang tadi sudah ada kelapa parutnya. Adonan pertama saya gunakan warna hijau (rasa pandan) setelah kukusan panas dan air mendidih, masukkan cetakan kedalam kukusan, sebelumnya hentakkan beberapa kali agar gelembung udaranya keluar dari adonan. Kukus selama 5 menit. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus dengan lap bersih ya.
7. Setelah 5 menit keluarkan dari kukusan, lalu tuang adonan kedua (saya adonan kedua warna kuning / rasa nangka, soalnya nyari rasa pisang nggak ada, dapatnya nangka 😅) kukus lagi selama 5 menit, setelah adonan kedua masuk, api dikecilkan ya Gaes.
8. Setelah 5 menit, keluarkan dari kukusan, masukkan adonan ketiga (saya pakai warna merah / strawberry), kukus lagi. Kali ini saya kasih bonus 10 menit, biar benar-benar matang. Lalu setelah 10 menit keluarkan kue dari kukusan.
9. Setelah sudah agak dingin, keluarkan kue dari cetakan. Kue Putu Ayu Pelangi pun siap dinikmati. Rasanya enak bingits Gaes, sayang cuma jadi 2 buah, jadi nggak ada yang saya icipin hihi 😂😍. Selamat Mencoba! 😍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu ayu pelangi 1 telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!