Lagi mencari ide resep kue bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Bugis menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Bugis:

1. Siapkan Bahan Kulit :
2. Siapkan 250 gram tepung beras ketan
3. Siapkan 15 bunga Telang (rendam dengan 50 ml air panas)
4. Sediakan 200 ml air hangat kuku
5. Siapkan 1/2 sdt garam
6. Sediakan Bahan Unti :
7. Sediakan 1/2 butir kelapa
8. Gunakan 150 gram gula pasir
9. Sediakan Bahan Areh :
10. Gunakan 500 ml santan
11. Ambil 1 lembar daun pandan
12. Ambil 1 sdt garam
13. Ambil Tambahan :
14. Siapkan 2 pelepah Daun pisang untuk membungkus
15. Gunakan 12 Jiting

Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis:

1. Kulit : campurkan tepung dan garam, tuang rendaman air Telang dan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga Kalis. Bentuk bulatan.
2. Unti : campur kelapa parut dan gula pasir, masak dalam wajan teflon hingga matang. Bentuk bulatan.
3. Areh : Rebus santan, daun salam dan garam dengan api kecil hingga terbentuk gumpalan² putih.
4. Siapkan daun pisang, olesi minyak yang terbentuk dari Areh. Ambil satu adonan kulit, pipihkan. Taruh unti lalu bulatkan. Bungkus daun pisang, sematkan Jiting.
5. Kukus kurang lebih 20 menit. Sajikan. Hati² ya, makannya ga cukup satu🤭.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!