Anda sedang mencari inspirasi resep kue bugis ubi unggu / kue koci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis ubi unggu / kue koci yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci) enak lainnya. Pertama bikin kue bugis untuk ikutan posbar #combongabibita_kuebugis , untuk adonan kue rikuk dr teh @dapurdien , ini kue hasilnya lembut ga alot 👍 #Cookpadcommunity_Bogor. 🌸 KUE BUGIS UBI UNGU 🌸. Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis ini di buat dengan campuran tepung ketan dan ubi ungu, suatu perpaduan citarasa tradisional dan modern.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis ubi unggu / kue koci, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bugis ubi unggu / kue koci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bugis ubi unggu / kue koci sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Bugis Ubi Unggu / Kue Koci memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Bugis Ubi Unggu / Kue Koci:

1. Ambil 300 gr ubi ungu kukus (haluskan/ di blender)
2. Ambil 200 gr tepung ketan
3. Ambil 250 ml santan
4. Ambil 1/4 sdt garam
5. Ambil 1-2 sdm gula halus (kalau suka manis,sy skip)
6. Siapkan 1 lembar daun pandan
7. Siapkan 150 ml air (sesuaikan saja)
8. Gunakan 150 gr Kelapa parut
9. Ambil sisir Gula merah
10. Gunakan 1/2 sdt garam
11. Sediakan Daun pisang secukupnya, di panggang

Bugis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia. Kue yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu enak dan manis, biasanya dibungkus dengan daun pisang. Namun, kali ini resep bugis yang kami sajikan untuk anda berbeda dari kue bugis lainnya karena kue. Kue bugis merupakan salah satu kuliner khas Indonesia, dimana kue yang satu ini memiliki jenis dan varian lainnya.

Cara menyiapkan Kue Bugis Ubi Unggu / Kue Koci:

1. Masak air, gula merah sisir, daun pandan, dan sedikit garam hingga larut jadi satu. Lalu masukkan parutan kelapa dan masak hingga matang
2. Campurkan santan dengan ubi, lalu campur dengan tepung ketan, tambahkan garam. Jika ingin tambah gula boleh. Lalu uleni sampai kalis.
3. Bagi unti dan buat bulatan-bulatan
4. Isi adonan dengan bulatan unti, lalu buat bulatan lagi. Lakukan hingga adonan habis.
5. Olesi daun pisang dengan minyak goreng agar tidak lengket. Lalu bungkus sesuai keinginan.
6. Panaskan dandang, lalu kukus adonan kue bugis +_ 25 menit..Siapkan cetakan talam, olesi minyak, lalu taro adonan
7. Bisa juga di kukus sekalian dengan kue koci yg da di bungkus daun pisang. Daun pisang diolesi dengan minyak.
8. Kue bugis matang dan siap di hidangkan.
9. Note : banyak nya santan di sesuaikan saja, asal adonan bisa di pulung, kalo tdk ada cetakan talam, bisa langsung di tata di atas daun pisang dlm dandang yang sudah di olesi minyak.

Selain dibuat dengan menggunakan tepung ketan, kue bugis juga bisa dibuat dengan campuran ubi kuning. Cita rasa dari kue bugis ubi kuning ini sangat enak dan mengugah selera. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai santapan saat bersantai bersama dengan keluarga tercinta.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Bugis Ubi Unggu / Kue Koci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!