Lagi mencari inspirasi resep sayur pepaya tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur pepaya tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur pepaya tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur pepaya tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Sayur pepaya muda ini masakan sederhana yang mudah membuatnya, gurih dan sedaap tentunya. 🤗 #kedapuraja Aiko Sayur santan pepaya muda campur telur dan tempe Sayur Pepaya Muda andalan mama!. Tuangkan santan encer dalam panci, masukkan pepaya muda, kacang panjang, petai, cabai hijau dan cabai rawit. Masak hingga mendidih sambil ditimba-timba agar santan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur pepaya tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Pepaya Tempe memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Pepaya Tempe:

1. Gunakan 1 buah pepaya mentah ukuran sedang (parut kasar)
2. Gunakan 1 papan tempe (potong kecil memanjang)
3. Gunakan 150 gr dada ayam (potong kecil²)
4. Siapkan 2 bks santan sasa 65mL
5. Sediakan 1,5 L air
6. Ambil 3 lembar daun jeruk
7. Ambil 2 lembar daun salam
8. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
9. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
10. Ambil secukupnya Gula garam kaldu
11. Ambil Bumbu halus:
12. Siapkan 10 siung bawang merah
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Siapkan 2 butir kemiri
15. Ambil 2 sdm ebi

Angkat sayur lodeh pepaya muda & tempe yang sudah matang, kemudian sajikan bersama nasi putih hangat & kerupuk. Nah, itulah cara memasak sayur lodeh pepaya muda & tempe gurih pedas yang menggugah selera. Cara membuat Sayur Pepaya Muda yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Sayur Pepaya Muda pun mudah di dapat, seperti: Pepaya Muda, Tempe, Kerupuk Krecek, Cabai Hijau Besar, Cabai Rawit Merah, Daun Salam, Lengkuas, Garam, Gula Merah Sisir, Bawang Goreng, Santan Sedang, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri, Cabai Merah Besar.

Cara menyiapkan Sayur Pepaya Tempe:

1. Siapkan semua bahan.
2. Masak air dalam panci sampai mendidih, kemudian masukan ayam. Masak sampai ayam matang.
3. Tumis bumbu halus+daun jeruk+salam+sereh+lengkuas sampai matang. Masukan kedalam panci yang telah berisi air dan ayam.
4. Masukan tempe, pepaya, Gula Garam, kaldu dan santan. Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan kompor, angkat.
5. Sajikan bersama dengan kupat dan bahan lainnya.

Didihkan sebagian santan (santan encer), Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna, Masuk tumisan kedalam santan encer yg telah dididihkan. Buah pepaya muda 'mengkal' yang dimasak sayur memiliki citarasa dan tekstur layaknya buah labu siam. Maka tak heran, sajian umumnya juga terlihat mirip, yaitu buah dalam irisan korek api yang dimasak pedas dengan kuah santan. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur pepaya tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!