Lagi mencari inspirasi resep kue bugis ketan putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis ketan putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis ketan putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bugis ketan putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue bugis ketan putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Bugis Ketan Putih menggunakan 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Bugis Ketan Putih:

1. Gunakan 250 gram ketan putih (me rose brand)
2. Gunakan 250 ml santan
3. Siapkan 2 sdm minyak makan
4. Sediakan 1/2 sdt vanili
5. Siapkan Garam
6. Gunakan 2 sdm gula pasir
7. Siapkan Daun pisang
8. Ambil Bahan unti:
9. Gunakan 1/2 butir kelapa
10. Siapkan 100 gr gula merah
11. Gunakan Garam
12. Ambil Daun pandan
13. Ambil Secangkir kecil air

Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis Ketan Putih:

1. Bahan Unti : rebus secangkir kecil air
2. Jika sudah mendidih, masukkan, gula merah, lalu saring
3. Masak lg gula merah yg sdh disaring, masukkan daun pandan, kemudian masukkan kelapa. Aduk2
4. Tambah, garam, gula pasir
5. Test rasa. Jika kurang manis, tambah lg gulany
6. Masukkan tepung ketan, tambah garam, vanili, aduk2
7. Tambahkan 2,3 tetes pasta pandan ke dalam santan
8. Masukkan sedikit demi sedikit santan yg sdh ditambah 2 sdm minyak sayur ke dlm adonan, adon tepung hingga menyatu
9. Buat bulatan2 kecil pd adonan, hingga adonan habis
10. Pipihkan adonan, beri isian dg unti kelapa. Tutup
11. Bakar daun pisang atau dijemur sebentar. Potong2 daun pisang
12. Masukkan adonan yg sdh dibulat2 kan td. Bentuk seperti segitiga. Lakukan hingga habis
13. Kukus bugis selama 15 mnt.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bugis ketan putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!