Anda sedang mencari ide resep putu ayu / putri ayu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu / putri ayu ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu / putri ayu ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putu ayu / putri ayu ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu ayu / putri ayu ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Ayu / Putri Ayu Ketan Hitam memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Putu Ayu / Putri Ayu Ketan Hitam:

1. Ambil Bahan A:
2. Sediakan 5 btr telur
3. Ambil 200 gr gula pasir
4. Gunakan 1 sdt SP
5. Siapkan 1 sachet kecil vanilli bubuk
6. Ambil Bahan B: (ayak bersamaan)
7. Gunakan 150 gr tepung ketan hitam
8. Gunakan 100 gr tepung terigu (boleh kunci biru atau Δ)
9. Ambil 1/4 sdt Baking Powder
10. Sediakan Bahan C:
11. Ambil 200 ml santan (1 kemasan kecil santan instant @65 ml + air)
12. Sediakan Bahan D:
13. Sediakan 400 gr kelapa parut
14. Sediakan Sejumput garam

Langkah-langkah membuat Putu Ayu / Putri Ayu Ketan Hitam:

1. Aduk rata bahan D, lalu kukus sebentar saja.
2. Kocok bahan A dengan mixer kecepatan tinggi selama 10 menitan hingga mengembang kental berjejak.
3. Turunkan kecepatan mixer jadi paling rendah lalu masukan bahan B dan C secara bergantian sedikit demi sedikit, kocok sebentar hingga tercampur rata saja. Matikan mixer, ratakan, aduk balik perlahan dengan spatula.
4. Panaskan kukusan. Oles cetakan putu ayu dengan minyak goreng, isi kelapa parut secukupnya, tekan-tekan agar padat. Lalu isi dengan adonan hingga penuh. Kukus selama 15 menitan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu / Putri Ayu Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!