Resep Ogura cheese cottony cake #kamismanis, Bikin Ngiler

Hettie Warren   14/10/2020 15:06

Ogura cheese cottony cake #kamismanis
Ogura cheese cottony cake #kamismanis

Sedang mencari ide resep ogura cheese cottony cake #kamismanis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ogura cheese cottony cake #kamismanis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ogura cheese cottony cake #kamismanis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ogura cheese cottony cake #kamismanis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Initially didn't plan to bake any until I came across this recipe [Cheese Ogura Cake] from Aunty Young whereby the ingredients and method are quite simple. Home / All Recipes / Malaysian / Cheesy Pillowy Ogura Cake. This version with parmesan and cheddar is just perfect for cheese lovers.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ogura cheese cottony cake #kamismanis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ogura cheese cottony cake #kamismanis menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ogura cheese cottony cake #kamismanis:
  1. Sediakan 65 gr Tepung Kunci
  2. Gunakan 1 butir telur utuh
  3. Sediakan 5 butir kuning telur
  4. Sediakan 60 ml Minyak Sayur
  5. Gunakan 2 lembar Cheddar kraft singles,cincang
  6. Siapkan 2 sdt Parmesan cheese bubuk(kalo pengen makin ngeju,tp bole skip)
  7. Siapkan 60 cc Susu Cair
  8. Siapkan BAHAN Putih telur:
  9. Ambil 5 butir Putih Telur
  10. Siapkan 1/4 sdt Cream Tar2 atau 1 sdt air jeruk nipis
  11. Siapkan 1/4 sdt garam
  12. Sediakan 80 gr Gula Pasir

I remember this cake was once such a hit amongst Asian bloggers in Singapore, Hong Kong, Malaysia… People were literally crazy about it, as it resembles very much the famous soft and airy Japanese Cotton Cheesecake (JCC) but without using many fat ingredients. In JCC, there are cream cheese, butter, whipping cream…; but Ogura cake only requires oil and egg yolks as ingredients. This cake is actually a plain cake but the texture is like a chiffon cake, cottony, light and soft but baked in a normal cake pan. I was very much inspired by many talented bakers who have created Ogura Cakes of different flavours.

Cara menyiapkan Ogura cheese cottony cake #kamismanis:
  1. Mixer keju lembaran+telur+susu cair+minyak+1/2 sdt Vanilla esens sampai keju halus sekitar 1 menit.Masukkan ke terigu,aduk pake whisk sampai rata yah,sisihkan.
  2. Mixer Putih telur+cream of tar2 sampai mulai berbusa,masukkan gula bertahap 3x sampai mengembang softpeak.Masukkan putih telur ke dalam bahan pertama pakai Spatula dengan teknik aduk lipat.
  3. Tuang ke dalam loyang kotak 20cm yang uda dialasi kertas roti. - Panggang dalam suhu 160-170 derajat sekitar 50 menit/sesuaikan suhu oven masing2 sampai mateng
  4. Dengan teknik AU BAIN MARIE (loyang utama dialasi loyang lain yang lebi besar+dikasi air setinggi 1cm)
  5. Setelah matang,balik ke rak kawat+kelupas kertas rotinya pelan2 supaya ndak gompel2
  6. Potong potong
  7. Selamat mencoba

The most recent ones were posted by Jane and Helena. Jane made the cake with coffee flavour and Helena made hers. This cake is less dense compared to Japanese Cotton Cheesecake. it still got the cotton feel to it. overall it taste yummy. Combine oil, cream cheese and milk in a bowl. Double-boil till mixture is creamy and smooth.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ogura cheese cottony cake #kamismanis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved