Anda sedang mencari inspirasi resep sayur (pepaya) godog yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur (pepaya) godog yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur Godog Betawi enak lainnya. Sayur godog ini yang biasa dimasak dan biasa ada disaat lebaran untuk teman makan ketupat. Sayur godog atau sayur ketupat itu bisa dibuat dari berbagai macam sayuran, diantaranya bisa dengan pepaya muda, kacang panjang atau dengan labu siam atau yg lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur (pepaya) godog, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur (pepaya) godog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur (pepaya) godog yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur (pepaya) godog memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur (pepaya) godog:

1. Gunakan 1 buah pepaya uk sedang (parut)
2. Gunakan 1/4 santan
3. Ambil Secukupnya air
4. Siapkan Secukupnya garam
5. Ambil Secukupnya gula
6. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
7. Sediakan Secukupnya ebi
8. Siapkan Bawang goreng untuk taburan
9. Ambil 1 papan pete
10. Gunakan Seruas lengkuas
11. Ambil 2 lembar daun salam
12. Gunakan Bumbu halus
13. Sediakan 7 cabe merah kriting
14. Gunakan 5-6 cabe rawit jawa
15. Gunakan 2 siung bawang putih
16. Sediakan 5 siung bawang merah

Walau hidangan ini tergolong sayuran berkuah namun masyarakat Betawi kerap kali menyebutnya dengan sambal godog, jadi jangan heran jika kemudian anda menemukan dua istilah ini untuk masakan yang sama. Resep sayur dan tumis pepaya muda bisa dijadikan referensi ketika menyajikan hidangan sayur untuk keluarga di rumah. Dengan cara mengolah yang apik, serta menggunakan bumbu dan rempah pilihan, maka hidangan pepaya muda yang didapatkan pun senantiasa enak dan lezat. Dalam kategori ini berisikan aneka resep sayur dan tumis pepaya muda yang menggoda.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur (pepaya) godog:

1. Remas2 pepaya yg sudah diparut dengan garam… Agar pepaya lemas
2. Tumis bumbu… Dari bawang putih.. Jika sudah harum masukan semua bahan kecuali santan,pepaya dan air…
3. Jika sudah agak matang masukan air dan pepaya Lalu godog
4. Jika pepaya sudah agak lemas… Masukan santan aduk hingga mendidih
5. Koreksi rasa dan taburkan bawang goreng

Anda bisa memilihnya sesuai dengan selera. Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya muda dan sayur labu siam. SajianSedap.com - Resep Sayur Godog Pepaya Udang bisa kita andalkan untuk teman menyantap ketupat saat lebaran nanti. Kuah santannya yang gurih dengan tambahan racikan bumbu halus yang pas membuat rasanya jadi semakin nikmat. Dengan tambahan udang api juga membuatnya aromanya jadi semakin menggoda untuk disantap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur (pepaya) godog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!