Anda sedang mencari inspirasi resep putu ayu jumbo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu jumbo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu jumbo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan putu ayu jumbo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu jumbo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu Jumbo menggunakan 13 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putu Ayu Jumbo:

1. Siapkan Bahan kue :
2. Gunakan 1 buah Telur
3. Sediakan 5 sdm Tepung Terigu
4. Sediakan 5 sdm Gula Putih
5. Siapkan 70 ml santan
6. Gunakan 1 sdt vanili
7. Gunakan 1 sdt tbm/sp
8. Sediakan secukupnya Pasta pandan
9. Gunakan Bahan kelapa :
10. Siapkan 100 gram kelapa parut agak tua (parut memanjang)
11. Gunakan 1 lembar daun pandan potong kecil2
12. Sediakan 1 sdt tepung maizena
13. Gunakan 1/2 sdt garam

Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu Jumbo:

1. Buat bahan kelapa terlebih dahulu, taruh kelapa diwadah lalu taburi dengan tepung maizena & garam lalu diaduk hingga merata. Setelah itu masukkan pula potongan daun pandan.
2. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Ketika sudah panas masukkan kelapa yg sudah di campuri ke dalam kukusan selama 10 menit. Ini dikarenakan agar kelapa tidak cepat basi. Jika sudah matang angkat dan dinginkan.
3. Membuat kue : campurkan terlebih dahulu santan dengan pasta pandan kedalam wadah lalu aduk hingga rata.
4. Masukkan telur, gula putih, vanili, tbm kedalam wadah menjadi satu lalu mixer dengan kecepatan tinggi. Mixer hingga sampai adonan menjadi putih, kental dan berjejak. Lalu matikan. Mohon maaf poto tidak di lampirkan karena lupa 😂
5. Setelah itu masukkan campuran santan dengan pasta pandan kedalam adonan lalu aduk merata.
6. Masukkan kembali 5 sdm tepung perlahan lahan dengan saringan agar tepung tersebut tidak menggumpal nantinya di adonan. Lalu aduk hingga benar2 merata.
7. Masukkan ke dalam cetakan kue,kelapa yg sudah dingin tadi, buang terlebih dahulu daun pandannya. Ratakan dan rapikan.
8. Lalu masukkan kembali adonan kue, lalu rapikan permukaannya dan hentakan beberapa kali agar udara yg terperangkap didalam adonan keluar.
9. Panaskan kukusan terlebih dahulu, setelah sudah panas masukan adonan kedalam kukusan. Tutup kukusan di alasi dengan kain agar airnya tidak masuk kedalam adonan kue.
10. Kukus selama kurleb 25 menit dengan api kecil. Jika sudah 25 menit angkat dan diamkan tunggu uap nya keluar sebentar.
11. Keluarkan & taruh kedalam piring. Kue putu ayu siap dihidangkan. Selamat mencoba ☺️

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu Jumbo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!