Lagi mencari inspirasi resep lapis bolu german green tea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis bolu german green tea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis bolu german green tea, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lapis bolu german green tea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lapis bolu german green tea yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Bolu German Green Tea memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lapis Bolu German Green Tea:

1. Sediakan telur, suhu ruangan
2. Ambil kuning telur, suhu ruangan
3. Sediakan gula pasir
4. Sediakan tepung terigu serba guna, ayak
5. Sediakan tepung maizena, ayak
6. Sediakan susu bubuk
7. Siapkan emulsifier
8. Siapkan baking powder
9. Ambil unsalted butter, lelehkan
10. Siapkan vanilla extract
11. Gunakan bubuk greentea, cairkan dengan 1-2 sdm air panas
12. Ambil White chocolate frosting:
13. Gunakan butter
14. Gunakan gula halus
15. Siapkan white compund chocolate
16. Ambil vanilla extract
17. Gunakan Hiasan:
18. Sediakan Parutan cokelat putih
19. Siapkan Green tea bubuk

Cara membuat Lapis Bolu German Green Tea:

1. Siapkan dua loyang ukuran 22cm X 8 cm X 7 cm. Olesi dengan mentega dan beri alas kertas roti. Panaskan oven pada suhu 180oC. - - Masukkan telur, gula, kedua tepung, susu bubuk, emulsifier, baking powder dalam wadah. Kocok selama 5 menit hingga pucat, halus dan mengembang. - - Masukkan butter yang sudah dilelehkan dan dingin perlahan. Aduk dengan spatula. - - Bagi adonan menjadi dua. Tambahkan vanilla pada satu adonan dan bubuk greentea yang sudah dicarikan ke satunya. Aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang masing-masing. Panggang dalam oven selama 20-25 menit. - - Cek kematangan. Tusuk dengan tusuk sate. Bila keluar bersih maka sudah matang. - - Keluarkan dan dinginkan. - - Sambil menunggu buat frosting. Lelehkan cokelat di atas Bain Marie. Dinginkan. Kocok butter, gula dan vanilla hingga rata dan creamy. Tambahkan cokelat yang sudah dilelehkan dan dingin. Kalau panas maka semua akan leleh dan pecah. Kocok hingga creamy. Baca note di bawah untuk tips mengocok frosting.
3. Keluarkan bolu dari loyang dan kupas kertas roti. Pastikan dalam keadaan benar-benar dingin. Letakkan bolu greentea di bawah. Olesi dengan frosting secukupnya. Tumpuk bolu vanilla di atasnya. Tutup dengan frosting di atasnya kemudian taburi dengan parutan cokelat putih dan sedikit bubuk green tea. - - Potong dan sajikan.
4. Catatan: Sering terjadi karena terlalu panas, frosting jadi meleleh dan teksturnya pecah. Untuk menyelamatkan, saya kocok di atas semangkuk air dan es. Maka teksturnya akan mengental kembali 😉😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis bolu german green tea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!