Sedang mencari inspirasi resep sayur pepaya santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pepaya santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur pepaya santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur pepaya santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Sayur Santan Pepaya Muda - ala Mamah Afa. Jadi pas saya belanja keperluan mingguan dipasar, tiba-tiba aja liat ada yang jual pepaya muda. Kebetulan suami dah lama minta dimasakan pepaya muda, cuma jarang nemu di pasar deket rumah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur pepaya santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur pepaya santan memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur pepaya santan:

1. Ambil 1 buah pepaya muda
2. Ambil 2 pouch santan
3. Ambil 1 ons ebi
4. Siapkan 1 ons kacang merah / loto
5. Sediakan 7 lembar daun salam
6. Ambil 3 ruas lengkuas (memarkan)
7. Gunakan Bumbu Halus
8. Ambil 8 bawang putih
9. Ambil 10 bawang merah
10. Siapkan 2 ons cabe rawit / sesuai selera
11. Sediakan 5 butir kemiri
12. Ambil Gula
13. Sediakan Garam

Memiliki rasa yang gurih pedas, sangat memanjakan lidah siapa saja yang menyantapnya. Untuk mencoba membuat sayur pepaya muda yang enak, tentu saja Anda harus memiliki referensi resep dan panduan step by step cara membuatnya. Sayur pepaya muda dengan kuah santan merupakan salah satu pilihan ketika kita mengolahnya. Sayur pepaya muda kuah santan ini bisa dibuat dengan mudah di rumah karena proses membuatnya sederhana dan praktis.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur pepaya santan:

1. Cuci bersih semua bahan
2. Rebus kacang merah, sembari menunggu lembutkan bahan bumbu halus
3. Setelah kacang empuk, masukan ebi yg sudah di cuci, masukan daun salam dan lengkuas juga
4. Setelah mendidih lagi masukan bumbu halus, tunggu hingga tercium wangi
5. Masukan pepaya, tunggu hingga mendidih
6. Masukan santan, aduk aduk, tambahkan gula dan garam sesuai selera
7. Aduk aduk perlahan hingga mendidih
8. Matikan kompor, sajikan dengan bawang goreng

Sayur pepaya muda kuah santan ini selain enak juga tentunya sangat gurih. Didihkan sebagian santan (santan encer), Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna, Masuk tumisan kedalam santan encer yg telah dididihkan. Cara membuat Sayur Pepaya Muda yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Rasanya yang hampir mirip dengan lontong sayur, memiliki cita rasa gurih dan pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur pepaya santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!