Lagi mencari ide resep oncom sambel terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oncom sambel terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oncom sambel terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oncom sambel terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep dengan petunjuk video: Salah satu sambal yang cukup digemari orang Indonesia terutama masyarakat Sunda ini, memiliki rasa yang khas dari oncom itu sendiri dan memiliki aroma yang khas karena terdapat daun kemangi. Haluskan cabai merah, cabai rawait, kunci, terasi, bawang putih goreng, garam, gula merah, dan oncom bakar. Sambal ini cocok dinikmati dengan nasi uduk, ayam goreng, maupun lalapan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oncom sambel terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oncom Sambel terasi menggunakan 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oncom Sambel terasi:

1. Siapkan 3 kotak oncom
2. Sediakan 1/2 ptg terasi abc
3. Sediakan 1 cabe merah besar
4. Gunakan 4 bawang merah
5. Siapkan 3 bawang putih
6. Gunakan 8 cabe setan
7. Gunakan 1 btg daun bawang

Makanan fermentasi ini semakin lezat saat diolah bersama cabai dan dijadikan sambal. Makanan ini terbuat dari bahan oncom panggang yang dicampur dengan cabe rawit. Sumber: youtube.com.. maka bahan sambal terasi matang harus digoreng terlebih dahulu hingga aromanya tercium wangi. Sambal terasi dibuat dengan bahan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, gula, terasi, dan garam.

Langkah-langkah menyiapkan Oncom Sambel terasi:

1. Goreng bawang tomat dan cabai, lalu ulek seperti sambal (saya langsung ulek di wajan nya karna males cuci ulekan nya, dan biar lebih praktis)😁
2. Jika sudah seperti Sambel, beri garam gula dan Sasa secukup nya, masukan daun bawang dan oncom yg sudah di bejek2, beri Masako dan sedikit air, aduk2 sampai air meresap, koreksi rasa dan sajikan

Sebelum disajikan, sambal terasi dikucuri air jeruk limau agar lebih segar. Sambal oncom memiliki rasa lezat pedas manis dengan teksturnya yang lembut. Biasanya sambal oncom ini dijadikan sebagai makanan pelengkap nasi. Sambal Bajak Terasi adalah bumbu khas Indonesia yang berasal dari udang. Racikan sambal terasi sebenarnya hanya berupa racikan sambal yang umum, yaitu cabai, bawang merah dan bawang putih.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oncom Sambel terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!