Lagi mencari ide resep putu pesse khas bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu pesse khas bugis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu pesse khas bugis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan putu pesse khas bugis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan putu pesse khas bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Putu Pesse Khas Bugis menggunakan 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Putu Pesse Khas Bugis:

1. Sediakan 250 gr beras ketan
2. Sediakan 150 gr gula merah
3. Siapkan 1/2 btr kelapa (parut)
4. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
5. Siapkan 1/2 sdt garam

Cara menyiapkan Putu Pesse Khas Bugis:

1. Siapkan bahan. Sebelumnya beras ketan dicuci bersih, rendam selama 30 menit. Cuci bersih lagi, tiriskan, dan jemur 15 menit atau sampai benar² kering.
2. Sangrai beras ketan hingga berubah warna kecoklatan. Biarkan dingin.
3. Blender beras ketan sangrai. Lalu ayak. Jika masih bnyak yang bergerindil, blender lagi dan ayak lagi. Sisihkan.
4. Sisir gula merah, sisihkan. Campur kelapa parut, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata, lalu kukus 10 menit (kukusan dipanaskan terlebih dahulu). Angkat dan biarkan dingin suhu ruang.
5. Siapkan bahan adonan. Campur kelapa parut dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan tepung ketan. Aduk hingga rata pula.
7. Siapkan cetakan. Cetak kue putu pesse hingga padat, dan keluarkan dari cetakan. Lalukan hingga adonan habis. Siap disajikan dan tidak perlu dimasak lagi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu pesse khas bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!