Anda sedang mencari ide resep putu ayu ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu ubi ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Resep kue putu ayu ubi ungu super lembut.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putu ayu ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat putu ayu ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Ayu Ubi Ungu menggunakan 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Putu Ayu Ubi Ungu:

1. Gunakan 300 gr ubi ungu kukus (berat setelah dikukus)
2. Gunakan 300 ml santan kental (2 bks kara @65ml+air)
3. Ambil 4 butir telur
4. Sediakan 300 gr gula pasir
5. Siapkan 1 sdt sp
6. Ambil 1/2 sdt garam halus
7. Siapkan 300 gr tepung terigu protein rendah/kunci biru
8. Gunakan Lapisan Kelapa :
9. Sediakan secukupnya kelapa parut setengah tua (kupas kulitnya)
10. Ambil 1/2 sdt garam halus
11. Ambil 1 lembar daun pandan

Some people use pumpkin puree and pandan flavor to make putu ayu too. The pumpkin version will give you nice yellow orangey color and the pandan flavor will give you the green color. Punya stok ubi ungu di rumah Ladies? Dari pada bingung mau dibikin apa mending berkreasi aja, salah satunya dibuat kue putu ayu.

Langkah-langkah membuat Putu Ayu Ubi Ungu:

1. Campur jadi satu kelapa parut,garam dan daun pandan, kukus selama 15 menit, angkat, dinginkan.
2. Siapkan cetakan putu ayu,olesi dgn minyak goreng tipis", sisihkan.
3. Tata kelapa parut kukus secukupnya didasar cetakan sambil ditekan-tekan agar padat, sisihkan.
4. Blender ubi ungu kukus dgn santan sampai halus, sisihkan.
5. Kocok telur, gula pasir,sp dan garam dgn speed tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak (sekitar 10 menit).Ciri"nya jika mixer diangkat adonan akan jatuh membentuk pita berlipat-lipat.
6. Turunkan speed paling rendah, masukkan blenderan ubi ungu kukus+santan tadi,kocok hingga rata.
7. Masukkan tepung terigu, sambil terus dikocok hingga benar-benar rata, matikan mixer,aduk perlahan menggunakan spatula.
8. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh,kukus selama 15 menit dgn api besar (kukusannya sdh dipanaskan terlebih dahulu).tutup kukusannya dibungkus serbet ya,agar air tdk menetes ke kuenya. Skip cara ini kalo pake klakat.
9. Setelah 15 menit, angkat kue, dinginkan, keluarkan dari cetakan, sajikan.
10. Cocok untuk teman minum teh atau kopi.👌😘
11. Empuk…menul"👌😘

Lihat juga resep Donat ubi ungu met autolisis enak lainnya. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Cocok buat arisan dan acara-acara spesial lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!