Lagi mencari inspirasi resep sambel terasi (sayur asem & lalapan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel terasi (sayur asem & lalapan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel terasi (sayur asem & lalapan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel terasi (sayur asem & lalapan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Tak, heran banyak warung makan yang menyajikan menu sayur asem sebagai menu harian mereka. Ya makanan ini bisa jadi salah satu menu alternatif makan siang kamu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel terasi (sayur asem & lalapan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel terasi (sayur asem & lalapan) menggunakan 6 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel terasi (sayur asem & lalapan):
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Gunakan 8 biji cabe rawit merah (pedas sesuaikan)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 bks terasi (bakar)
- Sediakan secukupnya Gula, garam
Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Tapi jangan ditanya soal rasanya, pasti segar luar biasa! Sayur ini sangat cocok disantap bersama ayam goreng, tempe goreng, ikan bakar dan sambal terasi.
Cara membuat Sambel terasi (sayur asem & lalapan):
- Kukus cabe dan tomat. Kalo saya kukus bareng masak nasi dimagicom taro diatas kukusan. Bakar terasi uleg breng bawang merah tambahkan gula dan garam. Sajikan
Sayur asem memang segar rasanya masakan sayur asem sudah terkenal di Indonesia. Sayur asem siap disajikan dengan sambal terasi. Sambal merupakan salah satu bagian dari budaya masyarakat Indonesia. Kenapa bisa dibilang begitu? karena hampir dalam setiap kesempatan makan, sambal selalu Cara membuat sambal untuk opor. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel terasi (sayur asem & lalapan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
