Resep Cilok Sambal Terasi Anti Gagal

Travis Rodriquez   05/09/2020 09:52

Cilok Sambal Terasi
Cilok Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep cilok sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok sambal terasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cilok adalah makanan khas jawa barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti bumbu kacang. Cara mudah Membuat Cilok Sambal Saus tomat dengan rasa Pedas bisa di buat kapanpun karena bahan yang di butuhkan cukup mudah. Sambal terasi / sambal belacan is one of the quintessential condiments or ingredients in Southeast Asia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok Sambal Terasi menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok Sambal Terasi:
  1. Sediakan 8 sdm tepung terigu
  2. Siapkan 12 sdm tepung kanji
  3. Sediakan 1/2 sdt garam
  4. Gunakan 1/2 bungkus penyedap (masako) atau 1 sdt kaldu jamur (totole)
  5. Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
  6. Gunakan Sejumput lada
  7. Ambil secukupnya Minyak goreng
  8. Ambil secukupnya Air
  9. Gunakan 3 buah cabai merah besar
  10. Sediakan 2 buah cabai rawit merah
  11. Ambil 3 siung bawang merah
  12. Gunakan 2 siung bawang putih
  13. Ambil 1 buah tomat
  14. Ambil 1/2 sdt terasi udang
  15. Siapkan 1 buah telor rebus
  16. Ambil 2 sdm margarin
  17. Ambil Sejumput gula pasir

Bagaimana membuat sambal terasi yang sedap? Racik bahan-bahannya lalu buat dengan panduan resep sambal terasi berikut. Resep Cara Membuat Cilok - Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit. Makanan ini juga termasuk ke dalam makanan yang paling mudah dan sederhana cara pembuatannya.

Cara membuat Cilok Sambal Terasi:
  1. Potong dadu atau kecil-kecil telor rebus sebagai isian cilok. Sisihkan. Sebagai opsi, cilok pun bisa disajikan tanpa isian.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, lada, penyedap, dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Tuangkan air mendidih dalam adonan tepung sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis. Tambahkan air jika dirasa adonan terlalu padat. Hati-hati dalam memberi air karena terlalu banyak air akan membuat adonan susah dibentuk bulatan nantinya.
  4. Ketika akan membentuk bulatan. Balurkan minyak di telapak tangan terlebih dahulu agar adonan tidak lengket di tangan. Sisihkan bulatan cilok yang sudah dibentuk.
  5. Didihkan 500 ml air dengan api sedang. Masukan bulatan cilok ke dalamnya. Angkat cilok yang sudah mengambang dan sisihkan.
  6. Rebus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat selama 3 menit. Angkat dan tiriskan.
  7. Ulek hasil rebusan di langkah 5 dengan menambahkan terasi, garam, dan gula. Sisihkan.
  8. Panaskan 2 sdm margarin dan 1 sdm minyak goreng dengan api sedang. Tumis sambal terasi yang sudah diulek halus hingga harum.
  9. Kecilkan api, lalu masukkan cilok yang sudah direbus kedalamnya. Aduk-aduk agar sambal dapat membalur semua cilok. Matikan api. Cilok sambal terasi siap dihidangkan.

Banyak sambal populer di Indonesia, namun satu yang selalu ada di setiap rumah makan yaitu sambal terasi. Rasa pedas dan gurih dari terasi memang paling cocok disandingkan dengan berbagai lauk. Indonesian sambal Sambal Terasi Goreng, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved