Sedang mencari inspirasi resep nila goreng pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila goreng pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila goreng pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nila goreng pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nila goreng pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nila Goreng Pedas Manis menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nila Goreng Pedas Manis:

1. Ambil 4 ekor nila uk sedang
2. Sediakan 2 batang serai geprek
3. Ambil 2 cm lengkuas geprek
4. Sediakan 7 lembar daun jeruk, sobek2
5. Ambil 10 buah cabai rawit merah utuh
6. Sediakan 6 buah belimbing wuluh (me : ganti asam jawa)
7. Gunakan Secukupnya gula merah
8. Gunakan Secukupnya gula putih
9. Siapkan Secukupnya garam
10. Ambil Secukupnya merica
11. Sediakan Bumbu halus :
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Ambil 6 siung bawang merah
14. Gunakan 15 buah cabai merah keriting
15. Sediakan 3 butir kemiri
16. Ambil 4 cm kunyit
17. Ambil 2 cm kencur (me :skip)
18. Ambil 2 cm jahe
19. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (me : skip)
20. Gunakan Secukupnya minyal goreng
21. Ambil Secukupnya air

Langkah-langkah membuat Nila Goreng Pedas Manis:

1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 15 menit, boleh dimasukan ke dlm chiller
2. Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga garing.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, belimbing wuluh/air asam jawa, cabai, beri air biarkan mendidih.
4. Tambahkan gula merah dan gula pasir, garam, merica, koreksi rasa.
5. Masukan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap. Lalu matikan api. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nila Goreng Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!