Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng terong ijo & ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng terong ijo & ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng terong ijo & ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng terong ijo & ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng terong ijo & ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng terong ijo & ampela memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal goreng terong ijo & ampela:

1. Siapkan 3 buah terong ijo, iris 1,5 cm
2. Gunakan 500 g ampela ayam
3. Sediakan 65 ml santan instan
4. Sediakan 1/2 butir bawang bombay ukuran besar, iris panjang
5. Siapkan 3 lembar daun salam
6. Ambil 1 jempol lengkuas, iris
7. Ambil Secukupnya garam dan gula merah
8. Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
9. Gunakan 300 ml air
10. Siapkan Bumbu Halus ::
11. Gunakan 4 buah cabe merah besar
12. Ambil 4 siung bawang putih
13. Siapkan 2 butir bawang merah

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times. Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya.

Langkah-langkah membuat Sambal goreng terong ijo & ampela:

1. Cuci ampela dan kucuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 5 menit dan bilas. Rebus sampai empuk bersama salam, lengkuas, serai dan jahe (takaran kira2 saja). Tiriskan dan goreng setengah kering. Sisihkan. Sementara itu goreng terong sampai berkulit, tapi tidak sampai kecoklatan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay sampai agak layu, masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum dan matang. Tambahkan daun salam, lengkuas dan air, biarkan mendidih. Masukkan ampela ayam dan bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, sedikit dulu aja. Masak sampai air menyusut.
3. Setelah ampela tanak, masukkan santan dan bumbui lagi. Koreksi rasa. Masukkan cabe rawit utuh bila suka. Masak sebentar.
4. Angkat dan sajikan.

I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. Sambal Terong Cabe Ijo, Enak Gila. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng terong ijo & ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!