Lagi mencari ide resep putu ayu ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu ketan hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Putu ayuu, si kue kesukaan. teksturnya padet, ada rasa manisnya, gurihnya, nikmaat. kali ini bikin putu ayu ketan hitam ikutan @baking_bareng. klo yg. Putu ayu ketan hitam hai teman teman kali ini saya membuat resep putu ayu ketan hitam yang simple dan gampang banget bikinnya, yuk disimak videonya sampai. Kue putu ayu merupakan salah satu jenis kue basah tradisional dengan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu ketan hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putu ayu ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu ayu ketan hitam menggunakan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu ayu ketan hitam:
- Sediakan 100 gr tepung ketan hitam
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt sp
- Siapkan 75 gr mentega cair
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Parutan kelapa
Cara Membuat Putu Ayu Ketan Hitam : Aduk rata bahan alas. Tata kelapa parut di dasar cetakan putu ayu yang sudah dioles tipis minyak. Masukkan tepung beras, tepung ketan hitam dan tepung terigu sambil diayak bergantian dengan santan instan, dan garam sambil dikocok rata. Ketan hitam adalah sajian nikmat yang kaya manfaat; seringkali ketan hitam ini dijadikan untuk pembuatan kue seperti kue putu ayu.
Cara membuat Putu ayu ketan hitam:
- Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung kecil
- Kocok telur, gula pasir, garam, sp menggunakan mixer kurang lebih 10-15 menit
- Lelehkan margarin
- Tuang tepung ketan hitam sedikit demi sedikit (diayak dahulu) ke dalam adonan menggunakan spatula hingga tercampur semua dengan merata
- Tuang mentega leleh sedikit demi sedikit
- Siapkan cetakan kecil kecil lalu masukan parutan kelapa secukupnya
- Masukan adonan ketan hitam, 3/4 cetakan diatas parutan kelapa
- Kukus selama 15 menit siap disajikan
Ketan hitam sebagai bahan makanan memiliki warna hitam yang alami. Anda dapat memanfaatkan warnanya yang pas untuk membuat kue-kue agar tampak. Masukan tepung ketan hitam dan tepung terigu sambil diayak dan di aduk rata. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tuang ke dalam cetakan putu ayu yang beralas kelapa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu ayu ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
