Lagi mencari inspirasi resep ikan goreng sambal asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan goreng sambal asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng sambal asam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan goreng sambal asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan goreng sambal asam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan goreng Sambal Asam memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan goreng Sambal Asam:

1. Gunakan 1 ekor ikan tuna
2. Ambil secukupnya Cuka masak
3. Sediakan Minyak goreng
4. Siapkan 5 buah belimbing wuluh
5. Ambil secukupnya Garam
6. Sediakan secukupnya Gula
7. Sediakan secukupnya Air
8. Ambil Haluskan:
9. Sediakan 3 siung bawang putih
10. Gunakan 7 buah bawang merah
11. Sediakan 5 buah cabai merah
12. Siapkan 15 buah cabai rawit

Cara membuat Ikan goreng Sambal Asam:

1. Potong2 ikan,rendam dgn air cuka sebentar,cuci bersih.Potong2 belimbing wuluh & sisihkan.Lumuri dgn garam Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga kedua sisi nya kecoklatan, angkat & tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga tercium bau harum, masukkan potongan belimbing wuluh,tumis hingga bumbu matang.
3. Masukan ikan, bumbui dgn gula & garam,aduk rata.Tambahkan sedikit air,masak hingga air menyusut,koreksi rasa.Matikan kompor & sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan goreng sambal asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!