Sedang mencari inspirasi resep sambel asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Asem memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Asem:

1. Gunakan 1 ikat daun bayam
2. Sediakan 2 cabe merah
3. Siapkan 4-6 cabe rawit (kalo suka pedes)
4. Ambil 1 butir gula jawa
5. Gunakan 1 bungkus kecil terasi siap pake
6. Ambil secukupnya asem jawa
7. Siapkan secukupnya garam

Cara membuat Sambel Asem:

1. Bersihkan daun bayam…lalu cuci bersih
2. Didihkan air….beri sedikit garam….rebus daun bayam sampai layu
3. Tiriskan daun bayam….bisa disiram air dingin/air es agar warna daun tetap hijau segar
4. Siapkan bahan sambal
5. Uleg/tumbuk cabe,terasi dan garam
6. Tambahkan asem jawa dan gula jawa….lalu tes rasa…
7. Tata rebusan daun bayam di piring saji….beri sambel asem di atasnya…..siap di santap….😃😃

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!