Sedang mencari inspirasi resep sambal teri terong hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal teri terong hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri terong hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal teri terong hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal teri terong hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Teri Terong Hijau memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Teri Terong Hijau:

1. Siapkan 5 buah terong hijau
2. Ambil 1/4 kg teri medan
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Ambil 3 siung bawang merah
5. Ambil 5 buah cabe keriting merah
6. Sediakan 3 buah cabe rawit merah
7. Sediakan 1 buah tomat hijau
8. Siapkan Gula
9. Sediakan Garam
10. Siapkan Kaldu bubuk
11. Gunakan Lada bubuk

Langkah-langkah membuat Sambal Teri Terong Hijau:

1. Iris terong tipis tipis kemudian goreng sebentar jangan sampai kering setelahnya goreng teri hingga kering
2. Ulek semua bumbu lalu tumis dan tambahkan air
3. Masukkan terong dan teri, tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk lalu koreksi rasanya jika sudah pas lalu angkat
4. Sambal terong dan teri sudah siap dihidangkan, selamat mencoba 🥰

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal teri terong hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!