Resep Terong Teri Sambal Hijau, Bisa Manjain Lidah

Wayne Sullivan   14/07/2020 12:33

Terong Teri Sambal Hijau
Terong Teri Sambal Hijau

Anda sedang mencari ide resep terong teri sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong teri sambal hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong teri sambal hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan terong teri sambal hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Sebelum membuat oseng terung tempe ini teri dan tempe harus sudah digoreng. Bulan Puasa sudah dekat nih, resep Sambal Hijau ala Farida Nurhan bisa dijadikan menu tambahan saat berbuka dan sahur. Halo kuliner lovers,dalam video ini kita akan masak terong + telur cabai hijau ala rumahan, cara membuat sangat simpel dan mudah, dan yang pasti enak dong.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat terong teri sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong Teri Sambal Hijau menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Terong Teri Sambal Hijau:
  1. Gunakan 2 buah terong ungu
  2. Siapkan Segenggam teri nasi
  3. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  4. Ambil 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Ambil 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  7. Sediakan 1/2 sdm air jeruk nipis
  8. Ambil Minyak untuk menggoreng
  9. Sediakan Bahan sambal hijau (ulek kasar) :
  10. Gunakan 5 siung bawang merah
  11. Siapkan 2 siung bawang putih
  12. Siapkan 3 buah tomat hijau, iris
  13. Ambil 4 buah cabe hijau
  14. Ambil 10 buah cabe rawit hijau

Temukan Rahasia Aneka Resep Sambal Terong terlezat dengan berbagai variasi sederhana hingga yang spesial untuk keluarga tercinta. Langkah-langkah membuat terong balado sambal ijo: Pertama-tama, cuci terong terlenbih dulu hingga bersih, Selanjutnya iris tipis-tipis sesuai. Sambal teri memang menjadi banyak pilihan orang. Resep sambal hijau - Makan makanan pedas sensasinya memang beda.

Langkah-langkah membuat Terong Teri Sambal Hijau:
  1. Siapkan semua bahan. Potong terong sesuai selera, lalu rendam dalam air garam.
  2. Ulek kasar bahan sambal.
  3. Goreng terong sampai matang dan berwarna kecoklatan. Goreng teri sampai garing, sisihkan.
  4. Tumis bumbu sambal sampai matang dan bau langunya hilang. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tambahkan perasan jeruk nipis.
  5. Masukkan terong dan teri. Beri garam dan gula, tes rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat, sajikan.

Bagi mayoritas masyarakat Indonesia, masakan jika tidak dilengkapi dengan sambal jadi kurang sempurna. Ya, sambal hijau teri pete yang mungkin sudah familiar di sebagian kalangan. Namun masih asing di sebagian lainnya. Sambal teri biasanya sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Perpaduan rasa ikan teri yang gurih dengan pedasnya sambal dijamin bikin ketagihan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat terong teri sambal hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved