Anda sedang mencari ide resep ayam masak sambal terong hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak sambal terong hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak sambal terong hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam masak sambal terong hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam masak sambal terong hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam masak sambal terong hijau menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam masak sambal terong hijau:

1. Ambil 250 gram ayam
2. Siapkan 100 gram cabe hijau besar
3. Ambil 50 gram cabe rawit
4. Sediakan 50 gram bawang merah
5. Ambil 50 gram tomat merah atau tomat hijau
6. Gunakan 150 ml minyak goreng
7. Sediakan 100 gram terong hijau bulat
8. Gunakan secukupnya garam dan gula

Sambal terong paling enak kalau di makan bersamaan dengan nasi hangat-hangat, duh nggak butuh lauk lainnya deh. Cukup pakai sambal saja. - Panaskan wajan masak cabe yang telah di ulek/blender masukan gula dan garem masukan terong aduk rata biarkan sampai tercampur tes rasa. Terong ungu merupakan salah satu jenis terong yang memiliki rasa cenderung enak dan tak pahit seperti terong hijau kecil. Cara Masak Terung Goreng Berlada/Sambal Balado Terong/Resepi Terung Berlado/.

Cara menyiapkan Ayam masak sambal terong hijau:

1. Rebus cabe hijau,cabe rawit, bawang merah dan tomat selama 10 menit, tiriskan
2. Goreng ayam sampai golden brown, sisihkan
3. Goreng terong hijau yang sudah diiris sampai sedikit lunak, tiriskan
4. Ulek cabe hijau,cabe rawit,bawang dan tomat yang telah direbus tadi jangan sampai halus ulek kasar aja
5. Panaskan minyak goreng 100 ml, tumis bumbu cabe hijau yang sudah di uleg masukan garam 1/2 sdt dan gula 1/2 sdt aduk rata Masak 3 menit
6. Masukan terong dan ayam aduk rata Sajikan

Ada modif ala saya di sini, resep asli pakai terong hijau. Cara nak masak ayam sambal bali ni tak jauh beza sangat macam kita masak ayam sambal yang biasa tu. Cuma ada tambahan sikit bahan lain macam serai dan daun kari. Resepi ni memang banyak menggunakan serai dan daun kari. Lagi banyak lagi sedap dan menambahkan aroma rasa ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam masak sambal terong hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!