Lagi mencari inspirasi resep pais waluh/nagasari labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pais waluh/nagasari labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pais waluh/nagasari labu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pais waluh/nagasari labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Resep Nagasari Labu Kuning/Pais Waluh/Lemet Labu Kuning. Bahan dan cara membuat nya sangat gampang. Tonton video ini sampai selesai ya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pais waluh/nagasari labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pais Waluh/Nagasari Labu Kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pais Waluh/Nagasari Labu Kuning:

1. Sediakan 300 gr labu kuning di kukus dan di haluskan
2. Siapkan 3 sdm kelapa parut di kukus
3. Ambil 2 lembar daun pandan
4. Ambil 125 gr gula pasir
5. Sediakan 25 gr gula jawa (saya gula palem)
6. Gunakan 400 ml santan agak kental
7. Ambil 1/2 sdt garam
8. Gunakan 150 gr tepung beras
9. Gunakan 50 gr tepung tapioka
10. Ambil Seujung sdt kapur sirih (saya skip)

Waluh / labu kuning sebagai Makanan Pendamping ASI (MPASI) dan manfaatnya bagi balita. Mengingat akan kandungan gizinya yang sangat lengkap dan tinggi, labu kuning kini sudah banyak dipercaya. Tanaman Labu Kuning berasal dari Ambon. Ada lima spesies labu yang umum dikenal, yaitu Cucurbita Maxima Duchenes, Cucurbita Ficifolia Bouche, Cucurbita Mixta, Cucurbita Moschata Duchenes dan Cucurbita Pepo.

Langkah-langkah menyiapkan Pais Waluh/Nagasari Labu Kuning:

1. Rebus santan bersama daun pandan, gula pasir, gula palem dan garam hingga mendidih, angkat biarkan dingin
2. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, kelapa parut lalu masukkan santan dan labu kuning yang sudah di haluskan, aduk" hingga tepung larut, lalu masak dengan api kecil hingga kalis
3. Ambil 2 lembar daun pisang (daun pisangnya bisa di taro di atas kukusan sebentar agar tidak mudah robek), masukkan 2 sdm adonan labu, lalu tutup, lakukan sampai habis
4. Kukus kue selama 35 menit (pas baru matang memang agak lembek, nanti kalo udah dingin akan padat)

Kelima species Cucurbita tersebut di Indonesia disebut Labu Kuning. Labu kuning sering dijadikan bahan utama dalam pembuatan kue, sebab labu kuning bisa membuat tampilan akhir pada kue terlihat sedap saat dipandang. Selain itu, rasa manis dan legit yang diciptakan labu kuning menjadi alasan buah satu ini sebagai bahan pembuatan kue. Resep Pais Waluh / Nagasari Labu Kuning oleh Mei Basuki. Pais Waluh juga populer dengan sebutan Nagasari Labu Kuning.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pais waluh/nagasari labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!