Lagi mencari inspirasi resep nila goreng sambal blacan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila goreng sambal blacan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila goreng sambal blacan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nila goreng sambal blacan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nila goreng sambal blacan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nila Goreng Sambal Blacan memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nila Goreng Sambal Blacan:

1. Sediakan 480 gr ikan nila merah (1 ekor)
2. Sediakan 1 siung bawang putih
3. Ambil 1 cm kunyit
4. Gunakan 1/2 sdt ketumbar butir
5. Sediakan 1 iris jeruk lemon (bagi 2)
6. Sediakan Sejumput garam
7. Siapkan Sambal blacan:
8. Sediakan 5 cabe merah
9. Gunakan 4 cabe rawit merah
10. Siapkan 3 bawang merah
11. Gunakan 1 tomat kecil
12. Sediakan 1 terasi ABC (di goreng)

Langkah-langkah membuat Nila Goreng Sambal Blacan:

1. Siapkan bahan, kerat badan ikan. - Kemudian cuci bersih ikan, dan lumurin dengan ½ jeruk lemon. - - Bisa pakai jeruk nipis, karena gak ada. - Pakai lemon aja…. - - Lalu giling bawang putih, kunyit, ketumbar butir dan sejumput garam sampai halus. - - Lumurin seluruh badan ikan, sampai merata. - Diamkan sekitar 5 menit sebelum di goreng, supaya bumbu meresap. Sisihkan
2. Siapkan bumbu sambal. - - Rebus cabe merah, cabe rawit merah, tomat dan bawang merah.
3. Goreng sambal blacan / terasi sebentar. - - Kemudian giling semua bahan sambal, kulit tomat di buang. - - Beri garam dan gula secukupnya. - Kemudian minyak yang sisa goreng terasi, ambil 2 sdm. - - Tuang kesambal 2 sdm minyak panas dan lumurin dengan ½ perasan jeruk lemon. - - Aduk²,selesai.
4. Goreng ikan nila sampai mateng. - - Setelah selesai, tata di piring. - Sajikan dengan nasi uduk atau nasi putih. - Garnish sesuai selera, mau lalapan apa. - - Selamat mencoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nila goreng sambal blacan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!