Anda sedang mencari inspirasi resep sambal tongkol balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tongkol balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Tongkol Sambal Potok enak lainnya. Ikan tongkol dengan bumbu sambal balado yang gurih dan pedasnya mantap. Mau bikin resep masakan apa hari ini?

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tongkol balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal tongkol balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal tongkol balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal tongkol Balado memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal tongkol Balado:

1. Sediakan 2 buah ikan tongkol
2. Gunakan 8 siung bawang putih
3. Gunakan 6 siung bawang merah
4. Ambil 15 cabe rawit
5. Gunakan 8 cabe merah besar
6. Gunakan 2 buah Tomat
7. Sediakan 2 Daun jeruk
8. Gunakan 1 buah sereh
9. Sediakan 1 buah daun salam
10. Gunakan Minyak goreng
11. Sediakan Secukupnya Lada
12. Sediakan Secukupnya Gula
13. Ambil Secukupnya Garam
14. Sediakan Secukupnya Penyedap rasa
15. Siapkan 1/2 sdm Kecap
16. Ambil 1/2 sdm Saori

Hebat pertama masak Terong Balado di rumah mertua lagi, pasti agak grogi tapi hasilnya jos. Tumis Ikan Tuna Suwir, Suwir Pindang Tongkol, Sambal Pindang Tongkol, Pindang Untuk Ibu Hamil, Pindang Ikan Untuk Anak, Ikan Pindang Untuk Bayi, Sambal Goreng Pindang… Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang. Bumbunya yang pedas nan gurih memang cocok dipadukan dengan daging ikan tongkol yang sangat empuk.

Cara menyiapkan Sambal tongkol Balado:

1. Siapkan bahannya. Goreng ikan tongkol setengah matang. Yang penting dagingnya sudah matang dan masih halus. Biar bisa di suwir.
2. Bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai besar, tomat di blender. Jangan lupa tambahkan minyak sedikit.
3. Ikan tongkol yang sudah setengah matang disuwir. Dan minyak bekas menggoreng kita pakai untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan.
4. Tambahkan garam, lada, gula, saori 1/2 sdm, kecap 1/2 sdm pada bumbu yang ditumis dan Masukan daun jeruk, daun salam, sereh yang sudah di geprek. Aduk hingga harum.
5. Masukan ikan tongkol suwir ke dalam bumbu. Aduk aduk hingga bumbu meresap ke ikan tongkolnyaa. Jika sudah asat. Sambal tongkol balado siap disajikan

Terlebih tongkol juga termasuk jenis ikan yang tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan. Resep Balado Ikan Tongkol Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Lihat juga resep Pindang Tongkol Balado enak lainnya. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal tongkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!