Sedang mencari ide resep 24# kue ku / ku thok / angku kueh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 24# kue ku / ku thok / angku kueh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 24# kue ku / ku thok / angku kueh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 24# kue ku / ku thok / angku kueh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

The series stars Kiefer Sutherland as counter-terrorist agent Jack Bauer.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 24# kue ku / ku thok / angku kueh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh menggunakan 14 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh:

1. Ambil Bahan isi kacang hijau :
2. Gunakan 150 gr kacang hijau kupas
3. Gunakan 100 ml santan
4. Gunakan 1/2 sdt garam
5. Siapkan 5 sdm gula (75 gr)
6. Ambil Bahan kulit :
7. Ambil 250 gr tepung ketan
8. Sediakan 50 gr gula halus
9. Sediakan 1/2 sdt garam
10. Siapkan 100 gr kentang kukus
11. Sediakan 200 ml santan (bisa kurang bisa lebih) sy kurang dari 200ml
12. Ambil Catt : untuk santannya. Sy dari 1/2 butir kelapa besar.dibagi 2
13. Ambil Setelah dimasak
14. Siapkan Untuk isi kacang hijau dan kulit

Langkah-langkah membuat 24# Kue Ku / Ku Thok / Angku Kueh:

1. Masak santan tambahkan 1 lembar Daun pandan. Masak sampai mendidih. Aduk2 agar tidak pecah. Angkat. Tunggu suhu ruang. Sisihkan
2. Cuci bersih kacang hijau kupas. Lalu rendam 2 jam
3. Kukus kentang bareng dengan kacang hijau kupas. Kukus selama 25 menit.
4. Setelah 25 menit. Angkat kentang lalu haluskan panas2. Sisihkan
5. Campur kacang hijau kupas yg telah dikukus bersama santan. Lalu blender sampai halus.
6. Tuang kacang hijau ke wajan anti lengket. Masukkan garam dan gula pasir + daun pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk. Masak sampai kalis. Tes rasa bila suka lebih manis. Tambahkan gula.
7. Bila sudah kalis. Angkat. Bulatkan sy timbang seberat 15 gr. Sisihkan
8. Untuk kulit. Dalam wadah. Masukkan tepung ketan. Gula halus dan garam. Aduk rata. Lalu tambahkan kentang kukus. Aduk2 dengan tangan.
9. Masukkan sedikit demi sedikit santan. Aduk sambil diuleni. Lalu tambahkan pewarna merah cabe. Uleni sampai benar2 tercampur rata. Dan adonan agar bisa dipulung. Hentikan pemberian santan bila sudah bisa dipulung. Jangan kelembekan
10. Siapkan daun, potong2 lebihkan dari cetakan. Lalu oles minyak goreng tipis2. Tata di tempat kukusan
11. Ambil adonan seberat 32 gr (tergantung cetakan ya..sy pakai cetakan plastik) Bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan kacang hijau kupas. Bulatkan kembali
12. Siapkan cetakan. Taburi dengan tepung ketan agar mudah dikeluarkan dari cetakan. Tekan2 perlahan
13. Untuk pengeluarkan dari cetakan hentakkan ujung cetakan. Lalu taruh di atas daun pisang.
14. Tata di tempat kukusan/sarangan kukusan. Lakukan sampai habis
15. Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Masukkan sarangan kukusan. Kukus selama 15 menit. Buka tutup kukusan setiap 3 menit. Jadi sy buka tutup kukusan 5x ya. Agar kue ku tidak melebar.
16. Setelah 15 menit. Angkat sarangan kukusan. Lalu kue ku langsung dioles tipis2 dengan minyak goreng. Agar kue tidak kering
17. Kue ku siap disajikan. Masukkan wadah tertutup atau bungkus dengan plastik masing2 kue.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 24# kue ku / ku thok / angku kueh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!