Sedang mencari ide resep bika ambon simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bika ambon simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bika Ambon simpel menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Ambon simpel:

1. Sediakan Bahan Biang
2. Ambil 1 sdt Gula pasir
3. Ambil 1 sdt Fermipan
4. Siapkan 50 ml Air hangat
5. Sediakan Bahan Adonan
6. Ambil 2 butir Telor ayam,, kocok lepas
7. Ambil 100 gram Tepung kanji/tapioka
8. Siapkan 50 gram Tepung terigu
9. Ambil 100 gram Gula pasir
10. Gunakan 1 sdm Margarin cair
11. Gunakan 1/4 sdt Garam
12. Sediakan Bahan Santan
13. Gunakan 200 ml Santan (me : Kara 65ml + air)
14. Ambil 4 lembar Daun jeruk
15. Sediakan secukupnya Kunyit bubuk

Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years. A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia.

Cara membuat Bika Ambon simpel:

1. Campur semua bahan biang lalu diamkan selama 15 menit hingga mengembang
2. Rebus semua bahan santan hingga ada buih kecil lalu matikan api
3. Ayak terlebih dulu bahan tepung dan lalu masukkan gula dan garam lalu tambahkan setengah dr rebusan santan dan telor,, aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk terakhir masukkan sisa santan dan margarin lantas aduk kembali hingga semua benar-benar tercampur rata lalu diamkan selama 1 jam
4. Setelah di diamkan lalu aduk sebentar,, panaskan cetakan tunggu sampai benar-benar panas,, oleskan dengan sedikit minyak sayur lalu masukkan adonan ke dalam cetakan, panggang dengan menggunakan api kecil saja biarkan hingga keluar sarang lalu tutup cetakan,,, panggang hingga matang
5. Dan kue bika ambon siap untuk di nikmati

Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Bika ambon , ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang sangat ikonik di bagian sebalah timur Indonesia. Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!