Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan koya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan koya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Soto ayam taburan koya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan koya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan Koya menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan Koya:

1. Sediakan Bahan Isian
2. Gunakan 1/4 buah kubis (iris halus)
3. Sediakan Segenggam trokolan (kecambah)
4. Ambil 1 tangkai daun bawang (iris kasar)
5. Ambil 1 tangkai seledri (iris halus)
6. Siapkan 2 buah telur ayam rebus
7. Siapkan 1/4 dada ayam
8. Sediakan Jeruk nipis
9. Ambil Bumbu Halus
10. Siapkan 6 siung bawang merah
11. Siapkan 4 siung bawang putih
12. Ambil 3 butir kemiri
13. Siapkan 1 ruas jahe
14. Siapkan 2 ruas kunyit
15. Ambil Bumbu Tumis
16. Gunakan 1 batang serai (geprek)
17. Gunakan 3 lembar daun jeruk
18. Sediakan 2 lembar daun salam
19. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
20. Siapkan Gula, garam, merica, kaldu
21. Siapkan Bahan Koya
22. Ambil 5 buah krupuk udang
23. Sediakan 4 siung bawang putih

Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl taste lover broth branch beverages establishment. I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan Koya:

1. Didihkan air di panci. Rebus ayam untuk menghikangkan kotoran. Buang air rebusan ayam tsb. Lalu rebus kembali ayam hingga empuk. Lalu angkat ayam dan tiriskan
2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan serai, salam, daun jeruk, lengkuas, tumis hingga wangi dan matang.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu. Aduk rata, koreksi rasa dan masak hingga mendidih dan matang. Taburi kuah soto dengan daun bawang, seledri dan bawang goreng.
4. Rebus telor ayam, kukus kobis dan trokolan sebentar.
5. Panaskan minyak. Goreng ayam rebus tadi hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Kalau sudah agak dingin suwir2 ayam tsb.
6. Tata irisan kubis, trokolan, telur rebus dan ayam suwir dalam mangkok. Siram dengan kuah soto. Taburi dengan koya dan bawang goreng dan jerum nipis.
7. RESEP KOYA : iris bawang putih, lalu goreng dan tiriskan. Blender kerupuk bawang dan bawang putih goreng hingga halus. Koya siap ditaburkan.

Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah Soto lamongan komplit boleh pakai koya atau tanpa koya tergantung selera. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!