Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan + bubuk koya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan + bubuk koya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan + bubuk koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan + bubuk koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!. Soto adalah sop tradisional terutama terdiri dari kaldu, daging dan sayuran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan + bubuk koya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan + bubuk koya menggunakan 29 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan + bubuk koya:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam potong 2(saya 1 ekor potong 4)
2. Gunakan 2 lbr daun salam
3. Ambil 7 lbr daun jeruk
4. Sediakan 1 ruas(sebesar ibu jari) lengkuas
5. Ambil 1 ruas(sebesar ibu jari) jahe
6. Gunakan 1 buah jeruk nipis
7. Ambil 1 bks penyedap rasa ayam
8. Sediakan Secukupnya garam
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng
10. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
11. Sediakan 8 siung bawang merah
12. Siapkan 5 siung bawang putih
13. Sediakan 2 butir kemiri
14. Siapkan 1 ruas(sebesar telunjuk) kunyit
15. Siapkan 1 sdt lada bulat
16. Sediakan Bahan koya :
17. Ambil 3 siung bawang putih
18. Gunakan 7 buah kerupuk udang matang yg kecil
19. Siapkan Pelengkap :
20. Siapkan Soun(saya bihun jagung)
21. Ambil Telur rebus
22. Gunakan Kol
23. Sediakan Toge pendek(saya gak pake)
24. Siapkan Daun bawang
25. Gunakan Seledri
26. Sediakan Tomat(tambahan dari saya)
27. Siapkan Jeruk nipis
28. Gunakan Sambal rawit(saya pake cabe utuh)
29. Gunakan Perkedel(saya gak pake)

Catatan: Cara membuat sambal soto lamongan, rebus bawang putih, cabai Sambil menunggu kuah mendidih, Anda bisa sambil menyiapkan koya. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning, penyajian dengan taburan bubuk koya merupakan ciri khas utama yang membuat soto lamongan benar-benar sedap saat disantap beserta berbagai pelengkapnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan + bubuk koya:

1. Siapkan bahan
2. Soun/bihun seduh lalu tiriskan.
3. Cuci ayam lumuri air jeruk nipis diamkan 5 menit lalu cuci bersih.
4. Rebus ayam dan jahe sampai mendidih.
5. Kalo sudah mendidih buang busanya
6. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk,salam,lengkuas dan sere sampai matang.
7. Tuang bumbu ke panci ayam,masak sampai ayam empuk.
8. Setelah ayam empuk,angkat ayam dan tiriskan.goreng ayam jangan terlalu kering,kemudian suwir suwir.
9. Tambahkan garam,penyedap rasa dan rawit ke panci kuah(saya gak bikin sambel🙈jadi rawit utuh saya masukin disini)koreksi rasa!!!
10. Buat koya : bawang putih iris tipis lalu goreng kering,kemudian haluskan bersama kerupuk udang.
11. Penyajian : tata bihun,kol,ayam suwir,potongan tomat,irisan daun bawang seledri dan telur rebus.
12. Beri kuah panas panas.
13. Beri bubuk koya😉
14. Tambahkan perasan air jeruk nipis🤤😍

Rasanya itu istimewa, mirip seperti yang dijual di restoran. Karena pada resep ini kita juga akan bikin koya. Resep cara membuat soto lamongan, salah satu makanan khas jawa timur yang populer. Dilengkapi dengan taburan koya, rasanya makin enak. resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto pula dinamakan sesuai dengan dalamnya, contohnya soto ayam, soto babat, serta soto kambing.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan + bubuk koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!