Anda sedang mencari inspirasi resep kue bugis / putri mandi 😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis / putri mandi 😍 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Kue Bugis Mandi atau Putri Mandi Kenyal. Ilustrasi kue bugis mandi. ©Creative Commons/Midori. Merdeka.com - Sudah pernah mencoba kue bugis alias mendut?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis / putri mandi 😍, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue bugis / putri mandi 😍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue bugis / putri mandi 😍 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue bugis / putri mandi 😍 menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue bugis / putri mandi 😍:

1. Sediakan Isian unti kelapa :
2. Ambil 100 gr kelapa parut
3. Gunakan 50 gr gula merah jawa, serut halus
4. Sediakan 8 gr gula pasir
5. Siapkan 1/4 sdt garam
6. Siapkan 1 batang daun pandan, potong 5 cm
7. Siapkan 100 ml air
8. Gunakan Bahan kulit :
9. Siapkan 125 gr tepung ketan putih
10. Siapkan 25 gr tapioka
11. Gunakan 1/4 sdt garam
12. Ambil 1/8 pasta pandan +120 ml air panas
13. Ambil Vla santan :
14. Sediakan 200 ml air
15. Gunakan 20 ml susu skm vanila
16. Sediakan 35 ml santan instant kara
17. Ambil 12 gr gula pasir
18. Ambil 1/8 sdt garam
19. Siapkan 1 daun pandan, potong 5 cm
20. Sediakan (10 gr maizena + 50 ml air)

Kue bugis, together with kue lapis and nagasari are among popular kue or. Resep Kue Putri Mandi / Bugis Mandi. Putri mandi atau bugis mandi adalah salah satu kue atau jajan khas yang berasal dari daerah Sumbawa. Kue tersebut terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat lalu direbus hingga mengambang dan ditiriskan.

Cara menyiapkan Kue bugis / putri mandi 😍:

1. Vla santan : campur air, skm, santan, gula, garam, dan pandan ke panci. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Masukan larutan maizena. Aduk2 hingga vla mengental selama 3 menit. Cicipi. Matikan api. Sisihkan
2. Isian unti kelapa : masukan air, gula jawa & pasir, garam, dan daun pandan ke teflon. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Matikan api, lalu Saring larutan (buang ampas/ kotorannya). Masukan lagi larutan gula ke panci. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Masukan kelapa. Aduk2 hingga kelapa kering(tidak berair) selama kurleb 14 menit. Matikan api. Diamkan 10 menit hingga dingin. Bulatkan unti @8 gr.
3. Kulit : campur tepung ketan, tapioka, & garam. Aduk rata. Masukan air panas. Uleni hingga adonan tercampur rata & dapat dibentuk.
4. Note : adonan kulit sangat rapuh dan mudah robek, jadi pas membentuk harus hati2,, selain itu diusahakan dasar kulit harus lbh tebal daripada pinggirnya supaya ga robek pas dibuletin
5. Bulatkan adonan kulit @14 gr, lalu pipihkan hingga berbentuk mangkok (note : ujung jari diolesi minyak sayur agar adonan lembut & tidak pecah saat dibentuk). Masukan isian unti. Tutup rapat.
6. Olesi dandang kukusan dengan daun pisang yang diolesi minyak sayur. Tata kue bugis. Kukus di api sedang selama 10 menit❤️
7. Sajikan kue bugis dengan siraman vla santan💖

Kue tersebut kemudian dicampurkan dengan gula merah. Bugis Mandi / Putri Mandi Lama gak liburan ga perlu risau ya, kita masih bisa menjelajah Nusantara lewat makanan khas nya. Kali ini ini jalan-jalan ke Makassar-Sulawesi Selatan, Yap ada Kue Bugis Mandi atau Putri Mandi. Ingin membuat kudapan tradisional untuk keluarga? Jajanan pasar yang satu ini punya tampilan yang cantik.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue bugis / putri mandi 😍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!