Anda sedang mencari ide resep putu ayu tanpa bambu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu tanpa bambu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu tanpa bambu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan putu ayu tanpa bambu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu tanpa bambu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu tanpa bambu memakai 8 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putu Ayu tanpa bambu:

1. Siapkan 250 gram tepung beras
2. Siapkan 100 gram tepung ketan
3. Sediakan 225 mili air
4. Siapkan secukupnya gula merah
5. Gunakan 4 lembar daun pandan (skip)
6. Siapkan 1 sdt pasta pandan
7. Gunakan 1 sdt garam
8. Gunakan kelapa parut dan sedikit garam

Langkah-langkah membuat Putu Ayu tanpa bambu:

1. Blender daun pandan lalu saring dan ambil airnya,,,(mohon maaf ini cara yang aslinya ya dan saya tidak memakai ini di karenakan blender saya rusak🤭,,saya hanya memakai pasta pandan saja,,, jadi saya langsung ke tahap 2🙏)
2. Campur tepung beras,,tepung ketan dan garam,,beri pasta pandan
3. Tuang air sedikit2 ya sambil di aduk,,saya memakai tangan yang bersih saja
4. Remas2 adonan sampai menjadi gumpalan kasar
5. Seperti ini ya
6. Lalu saring sampai menjadi adonan yang halus seperti pasir
7. Ambil adonan dengan sendok,,lalu isi di cetakan setengah beri gula merah kemudian tutup lagi dengan adonan,,perlu di ingat ketika mengisi tidak perlu di tekan2 adonannya
8. Panaskan kukusan,,lalu kukus kurleb 10-15 menit,,angkat
9. Kukus kelapa parut sebentar lalu taburi garam,,mohon maaf untuk yang bentuk ini tidak sempat di foto karena keburu habis di lahap si anak dan suami,,hangat2 di makannya😚🤭
10. Saya cetak lagi dengan cetakan kue talam ya,,isi setengah cetakan
11. Beri gula merah lalu tutup lagi dengan adonan
12. Lalu kukus kurleb 10-15 menit,,angkat dan keluarkan dari kukusan
13. Tata kue Putu ayu di piring saji,,,taburi dengan kelapa parut
14. Kue Putu Ayu siap di santap di sore hari,,,gula merahnya lumer🤤😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu Ayu tanpa bambu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!