Resep Sambal Tongkol Tumis Kencur, Bisa Manjain Lidah

Olive Gutierrez   26/07/2020 09:24

Sambal Tongkol Tumis Kencur
Sambal Tongkol Tumis Kencur

Anda sedang mencari ide resep sambal tongkol tumis kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tongkol tumis kencur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tongkol tumis kencur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal tongkol tumis kencur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Hai salam masak dadakan Kita masak sambal tongkol tumis kangkung yah #masakdadakan #sambaltongkol #masakanrumah #masakgakribet #tumiskangkung. Mantull #ikan suwir #resep sambal #ikan tongkol #resep ikan tongkol suwir #vitri adel. Pages hiburan, info terkini, viral dan berita-berita dalam dan luar Malaysia.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal tongkol tumis kencur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tongkol Tumis Kencur memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Tongkol Tumis Kencur:
  1. Ambil 90 gram pindang tongkol (di sini jual bungkusan dan tanpa duri)
  2. Ambil 8 buah cabai rawit merah, iris kasar
  3. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  4. Gunakan secukupnya Air
  5. Ambil Bumbu halus:
  6. Sediakan 15 buah bawang merah ukuran kecil
  7. Sediakan 4 siung bawang putih
  8. Ambil 8 buah cabe rawit
  9. Gunakan 3 cm kencur
  10. Siapkan 1 buah cabe merah
  11. Ambil secukupnya Garam
  12. Sediakan secukupnya Gula
  13. Ambil secukupnya Kaldu bubuk

Cara Membuat Ikan Tongkol Sambal Kencur : Balur ikan tongkol menggunakan air jeruk nipis dan garam. Goreng sampai ikan menjadi agak kering dan matang. Panaskan minyak lalu tumis bahan halus, patera jeruk, daun salam, jahe. This version of Sambal Tumis Sotong was a favourite of the late Tunku Abdul Rahman.

Cara membuat Sambal Tongkol Tumis Kencur:
  1. Siapkan semua bahan, cabai rawitnya sebagian di blender bersama bumbu halus dan sebagian lagi di iris kasar
  2. Blender bumbu halus, sisihkan (untuk bawang merah di resep asli pakai 6 buah. Tapi karena yang saya pakai ukuran nya kecil jadi saya tambah). Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hanya sampai berkulit, cukup sebentar saja. Angkat lalu suwir kasar
  3. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum
  4. Masukkan ikan, aduk rata. Tambah air sedikit saja lalu bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Cek rasa. Terakhir masukkan cabe rawit. Masak lagi sebentar. Dan sambal tongkol siap di sajikan….
  5. Walau hanya dengan nasi hangat, tempe dan sedikit lalapan tapi makan siang kali ini ennaaakkk banget lhhoo 😆😆

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe,dan lengkuas sampai harum. ResepMasakan #ResepMakanan Resep masakan rumahan tumis ikan tongkol. Ikan tongkol yang sudah direbus hingga maang. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tongkol tumis kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved