Sedang mencari inspirasi resep soto ceker surabaya pake koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker surabaya pake koya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker surabaya pake koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ceker surabaya pake koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ini dia soto ceker surabaya yang paling enak menurut rania dan erina rahma. soto ayam/ceker surabaya ini terletak di cifest villa mutiara cikarang bekasi. Kamu bisa mengolah ceker menjadi soto. Sensasi ceker yang gurih berpadu dengan kuah soto, dijamin Sajikan soto ceker bersama kentang goreng dan telur rebus, taburkan dengan tambahkan koya Soto ceker siap disajikan selagi hangat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker surabaya pake koya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker Surabaya pake Koya menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ceker Surabaya pake Koya:

1. Siapkan 200 gr dada ayam
2. Siapkan 500 gr ceker ayam
3. Siapkan + 1,5 liter air
4. Ambil 1/2 ruas jahe, geprek, masukan ke pemasakan ceker awal
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Sediakan 4 lembar daun jeruk
7. Gunakan 1 batang serai, geprek
8. Sediakan 1 ruas lengkoas, geprek
9. Siapkan Bumbu halus:
10. Gunakan 1 ruas kunyit
11. Ambil 1 ruas jahe
12. Gunakan 3 butir kemiri
13. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
14. Siapkan 1/2 sdm lada butir
15. Gunakan 7 butir bawang merah
16. Sediakan 4 butir bawang putih
17. Sediakan 1 bks royco
18. Gunakan 1 sdt garam
19. Sediakan 1/2 sdt gula
20. Ambil Secukupnya minyak untk menumis
21. Ambil Pelengkap:
22. Siapkan Soun, kol iris tipis, toge rebus, daun bawang, tomat, telor rebus
23. Siapkan Sambel:
24. Gunakan 15 cabe rawit
25. Ambil 4 cabe merah besar
26. Ambil Koya: ada di resep sebelah ya, sudah saya share,, 😍
27. Siapkan Koya kilat tanpa kelapa parut:
28. Siapkan 10 buah kerupuk udang besar, goreng
29. Gunakan 2 butir bwg putih besar, iris tipis, goreng kering
30. Siapkan Dichopper kedua bahan yg sdh digoreng sampai halus

Indonesia ternyata punya banyak macam soto khas dari berbagai daerah. Soto Surabaya terkenal dengan koya-nya yang gurih. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Yang membedakan Soto Ayam Pakelan dengan Soto lainya ialah Koya, disini tidak menggunakan Koya, Bening kuahnya dan enak.

Cara membuat Soto Ceker Surabaya pake Koya:

1. Rebus ceker beserta 1/2 ruas jahe untk menghilangkan aroma amisnya, rebus hingga ceker memutih dan hilang darah2 yg biasanya keluar dr sela2, buang airnya, sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, masukan ceker (masak dg api kecil biar cekernya jd lumer) tambahkan bumbu2, tes rasa, sesuaikan dg selera, tambahkan sedikit potongan daun bawang biar tambah wangi ya,, untk daging ayamnya, angkat daging duluan cukup sampai matang, lalu goreng sebentar dagingnya
3. Rebus air biasa, lalu tuangkan ke bihun, biarkan bihun/soun setengah matang, sebagian airnya gunakan untk merebus cabe buat sambel, klo cabe udh layu, angkat, haluskan, siram dg sedikit air sotonya
4. Cincang2 kol, potong tomat dan telor rebus serta daun bawang, suwir2 daging ayam, sisihkan
5. Tata di mangkuk saji dari soun, tomat, telor, ayam suwir, daun bawang, ceker, lalu siram dg kuah sotonya, tambahkan bubuk koya, potongan jeruk nipis, dan sambel, sajikan bersama nasi hangat yg ditaburi bawang goreng deh,, hehe yummy

Kuahnya bening coz gak pake koya. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Cara membuat soto ceker surabaya: Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker surabaya pake koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!